AW: Wasserhärte
Wenn mit 4,5° dH die Gesamthärte gemessen wird, dann ist das Wasser sehr weich. Hier im KN werden 7-8° dH empfohlen. Das heißt, Du müsstest das Wasser mit einem harten Wasser verschneiden. Dafür würde ich Volvic nicht nehmen, da dieses ja gerade die ca 8° dH besitzt. Nimm dafür richtig hartes Mineralwasser, damit Du möglichst wenig zu schleppen (und zu bezahlen) hast.
Auf jeden Fall probiere einfach mal beide: 4,5 bzw. verschnittenes 8° dH Wasser. Ev. schmeckt Dir das weichere ja besser! Dann brauchst Du nichts zu verschneiden und die Kaffeemaschine dankt es Dir sowieso.
Gruß, René
Rancilio Silvia 2009 (V3) - mit faustinos easy pid - und Eureka MCI
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