Ergebnis 1 bis 3 von 3
  1. #1
    crunchtime ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Vorbrühen/Präinfusion ohne Druck...

    ...funktioniert natürlich nicht. Anstatt den Weisen des KN zu glauben, mußte ich es ja selber herausfinden
    Hier ein Foto vom umgekehrten, in der Mitte durchgeschnittenen Puck nach zweimal 5s drucklosem "Vorbrühen" aus der Flasche. Nur die obersten zwei, drei mm sind naß geworden.



    ct

  2. #2
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Vorbrühen/Präinfusion ohne Druck...

    Probieren geht über Studieren oder? Sieht wie ein leckerer Schokokeks aus.
    Wie schon oft hier geschrieben am besten bei konstanten Druck 1,5-2,5 Bar bis zum ersten tropfen.
    Das kann dann ein paar bis 30 Sek. dauern. Liegt aber meistens bei ca. 2 Bar Druck im 3-10 Sek. Bereich.
    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  3. #3
    crunchtime ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Vorbrühen/Präinfusion ohne Druck...

    Kurz vor dem Umzug lohnt sich der Aufwand für einen Festwasseranschluß nicht so richtig, daher bleibe ich noch eine Weile drucklos

    Zitat Zitat von gunnar0815 Beitrag anzeigen
    Probieren geht über Studieren oder? Sieht wie ein leckerer Schokokeks aus.
    Wie schon oft hier geschrieben am besten bei konstanten Druck 1,5-2,5 Bar bis zum ersten tropfen.
    Das kann dann ein paar bis 30 Sek. dauern. Liegt aber meistens bei ca. 2 Bar Druck im 3-10 Sek. Bereich.
    Gunnar
    Vivaldi S1 (2011, Duschplatte 11mm, Brühdruck 8,5bar, Offset +3 °C)
    Ascaso i-Mini i-2 (38 mm konisch), Gastroback AP
    Tidaka Trichter und Tamper

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