Hallo!
Hab´s folgendermaßen gemacht:
Zuberhör:
0,6 l Thermoskanne Edelstahl
Kunststofffilter
weiße Filtertüten von Melitta
Kaffeebohnen: Faustos Jubiläumsbohnen Sidamo (bio)
Menge: 36 g Bohnen, mittlerer Mahlgrad (körnig, wie Grieß)
0,6 l Wasser
Wasser nur etwas abgekühlt
dann den Filter einmal langsam gefüllt, durchlaufen lassen und danach langsam aufgegossen, bis das Wasser alle war.
Heraus kam ein aromatischer stärkerer Kaffee (hab später nach persönlichem Geschmack meines Vaters etwas mehr Wasser genommen), der hervorragend ankam!
Würde das nächste Mal vielleicht die Wassermenge belassen und eins gröber mahlen, es kam mir noch ein wenig zu "schlammig" vor im Filter...)
Restliche Bohnen habe ich später gemahlen und mitgegeben, der Kaffee wurde auch in der Kaffeemaschine richtig lecker, sagt mein Vater.
Vielen Dank nochmal für alle guten Tips und allen im Forum ein gesundes neues Jahr!![]()


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