Thema: Alu Grinder für Kiffer

Für eine heiße Schokolade muß man die Schoggi ja erstmal kleinbekommen. Also habe ich sie mit einer Handreibe kleingeraspelt: Resultat zwar hervorragend, aber schmierig und aufwendig.
Nächster Versuch: Wiegemesser auf konkavem Holzbrett. Das geht so einigermaßen, aber selbst mit gut durchgekühlter Schoggi bleibt da einiges am Holz, während andererseits einige grobe Klumpen bleiben.
Beim Amazon-Stöbern bin ich nun über eine Kiffermühle gestolpert, schaut mal nach "Alu Grinder". Ob das damit wohl geht? Erfahrung irgendeiner?
ct

Hallo crunchtime.
Ob das funktioniert kann ich Dir nicht sagen, aber ich reibe Schokolade damit.

Das wird damit nicht gehen, ist erstmal viel zu klein (Volumen) und zum anderen müßtest du das Mahlgut schon vorher klein machen, damit es zwischen die Mahlstifte passt.

Würde da eher die klassische Reibe nehmen, oder die von svemarda genannte.

Der Alu-Grinder ist dann doch eher was für Kräuter, welche auch immer.

Hallo

Ich reibe Schokolade von Hand mit einer mittelgroben Microplane-Reibe. Das Ding ist echt scharf. Zum Reiben muss man kaum Kraft aufwenden.

Gruss Jarimba

Gewisse Stichworte verleiten doch immer wieder dieselben Leute sich zu äußern, gell Svemarda?

Es ist 25 Jahre her, da wurden auf einer Party 20 Gramm schwarzer Afgane in einer winzigen Schlagmessermühle zu feinem Mehl verarbeitet und Kekse daraus gebacken. Das Zeugs klebte damals ähnlich.

Schokolade durch irgendwelche Mahlscheiben quetschen, das wird wohl schief gehen, mit dieser kleinen Messermühle wirds funktionieren, denke ich.

Zitat von Bauhaus

Gewisse Stichworte verleiten doch immer wieder dieselben Leute sich zu äußern, gell Svemarda?

He, Du auch wieder hier?
Nö, das siehst Du in meinem Fall falsch. An den Feiertagen und davor ist hier so wenig los, dass ich bei euch "Massivpostern" auch endlich mal zu Wort komme...

Wieso nicht einfach Trinkschokolade oder Kakaopuder kaufen und den Umweg über die Tafelschokolade auslassen?

Zitat von svemarda

He, Du auch wieder hier?
Nö, das siehst Du in meinem Fall falsch....

Ich erinnerte mich grad nur an ein verlinktes Foto von Dir, wo jemand so einen großen, weißen, rauchenden Keil zum Mund führte

Zitat von Bauhaus

Ich erinnerte mich grad nur an ein verlinktes Foto von Dir, wo jemand so einen großen, weißen, rauchenden Keil zum Mund führte

'Ne Friedenspfeife? Das war im anderen Forum. Das Du dort unterwegs bist...

PS: Nu aber genuch OT!

Aha, ich dachte das hier ist ein Kaffeeforum? Wo bin ich nur hier gelandet- Coffeeshop slam Alarm
(Von Dir hätt ich das am wenigsten gedacht Dana111) :P