Thema: Upgrade von Saeco Aroma zu Lelit PL 41 Plus - empfehlenswert?

Hallo geehrtes Forum,

trage mich mit dem Gedanken, mir eine neue Maschine zuzulegen. Eine Graef CM80 besitze ich schon, bisher kam ich auch mit der SAECO AROMA mit dem traditionellen Siebträger ganz gut klar. Es geht mir hauptsächlich um Espresso mit einer guten Crema. Kann man mir solche Einsteigermaschinen wie die Lelit PL 41 Plus empfehlen? Das ist das neue Gerät von Lelit, welches demnächst auf den Markt kommen wird.
Sie hat wohl einen 300 ml Messingkessel, allerdings kein PID. Ist PID das System, das hilft, dass der Espresso nicht bitter wird? Und welche Geräte könnte man mir daneben noch empfehlen?

Viele Grüsse

H.

Zitat von hanimiliano

Ist PID das System, das hilft, dass der Espresso nicht bitter wird

Zum PID gibt es in der Sufu folgenden Eintrag:

Was bedeutet und wie funktioniert PID

Warum willst Du überhaupt wechseln?

"Es geht mir hauptsächlich um Espresso mit einer guten Crema"

Die bekommst Du schon mit Deiner momentanen Maschine hin!

Stimmt natürlich, Crema funktioniert, allerdings ist er manchmal eben schon zu bitter und ausserdem steht das Ding in Berlin und ich wohne mittlerweile in Zürich, d.h. ich benötige eine neue Maschine. Die gerne einen Sprung nach oben machen kann... Deshalb all die Fragen.

500-600€ würde ich eben schon ausgeben wollen, falls das Verbesserungen in irgendeiner Form für den zu erwartenden Espresso bedeutet.

Danke für die Anwort auf das PID System.
Und natürlich ist mir klar, dass ich grün hinter den Ohren bin.
Vielen Dank für eure Hilfe.


Und sorry, merke gerade, dass ich das hier in einer total falschen Kategorie stehen habe, kann man das ändern?

Zitat von hanimiliano

Stimmt natürlich, Crema funktioniert, allerdings ist er manchmal eben schon zu bitter...

Bitter ist ja schon Geschmacksache, ich mag's etwas bitterer und wenn's nicht bitter ist noch lange kein Qualitaetskriterium.

Trinkst Du mit Zucker oder ohne?

Zitat von hanimiliano

Crema funktioniert, allerdings ist er manchmal eben schon zu bitter

Etwas weniger fein mahlen.

Oder es liegt an den Bohnen. Wo kommen die her?

Zitat von hanimiliano

Und sorry, merke gerade, dass ich das hier in einer total falschen Kategorie stehen habe, kann man das ändern?

In welche Kategorie soll es denn rein - Du kannst versuchen den Mods eine Mail zu schreiben, mit der Bitte den Beitrag zu verschieben.

Klar, Bohnen kommen aus dem Supermarkt, trotzdem die Frage, wieviel Einfluss hat die Maschine auf den Kaffee? So wie sich eure Antworten anhören, würde mir in Zukunft eine teurere Investition sich nicht wirklich lohnen.

Und trinke meinen Kaffee schwarz, ohne Zucker und mag ihn gerne dickflüssig und kräftig - eben einen kurzgebrühten Espresso. Weniger ist für mich an der Stelle mehr.

Vielen Dank für die informativen Rückfragen, das hilft mir glaube ich schon...

Ich bin ebenfalls Besitzer einer Aroma und überlege bereits einer Weile welches Upgrade kommen soll. Von dem was ich hier gelesen habe wäre der nächste sinnvolle Schritt eine Rancilio Silvia oder besser, der Qualitätssprung zu Modellen darunter wäre eine Neu-Anschaffung eher nicht wert.

Der Bitter-Faktor hängt von der Temperatur ab, ich würde dir raten über Temperatur-Surfen (gibt einige Methoden bei der Aroma hier im Forum) nachzulesen und auf bessere Bohnen umzusteigen. Die Aroma ermöglicht gute Espressi, nur halt schwer konstante Ergebnisse. Wenn du dann mit Surfen und guten Bohnen an die Grenzen der Aroma kommst kannst du ein größeres Upgrade in Erwägung ziehen, bis dahin noch etwas Geld zusammen sparen und dann gleich was "richtiges" >= Silvia kaufen.

Zitat von hanimiliano

500-600€ würde ich eben schon ausgeben wollen, falls das Verbesserungen in irgendeiner Form für den zu erwartenden Espresso bedeutet.

Wechselte vor 2 Jahren selber von Saeco Aroma auf Silvia. Ganz klares Ja zur Verbesserung, vor allem in der Konstanz des Espresso! Würde ich sofort wieder machen und ärgere mich eher ein bisschen, dass ich so viele Jahre unter den Ahnungslosen war

Und sollte früher oder später eine Silvia in der Küche stehen und Du immer noch in Zürich wohnen: Versuche mal Blaser Kaffee (Bern) zu kriegen. Und außer der Migros/Denner/Coop gibt es ja auch noch Globus und einige Italiener Ohne gute Bohnen nützt Dir auch eine Silvia nichts.
Gruss, René

Wäre dann der Schritt zu einer Bezzera BZ09 auch empfehlenswert? Finde die ästhetisch sehr ansprechend...

Zitat von hanimiliano

Wäre dann der Schritt zu einer Bezzera BZ09 auch empfehlenswert? Finde die ästhetisch sehr ansprechend...

Ja! schon, aber dann kannst Du gleich eine BZ 07 oder BZ 10 nehmen. Oder meintest Du eine BZ 99? Auch die ist OK