Thema: Sinn oder Unsinn einer 2, 3 oder Gar 4 Lochdüse an einer Gaggia CC mit Silvia DL

Hallo, da ich mal wieder lange weile hatte und gerade durch Kaffee-Netz gestöbert bin, wollte ich euch mal Fragen was da so sinn machen könnte.

Vorraussetzung ist das selbe Flächenverhältnis zur Silvia Lanze.
Bei der Silvia Lanze ist hat das Auslassloch einen Durchmesser 1,2mm, macht eine Fläche von 1,13mm².

Was meint ihr macht es sinn die Fläche insgesamt zu verkleinern oder sollte man dabei bleiben?

Also meine ersten Ansamlungen die ich mit CAD zu werke gebracht habe waren eine 4-Lochdüse mit selben Flächenverhältnis.

Mein zweiter Gedanke war eine Düse zu produzieren die nur 2 Löcher aufweist bei etwas geringerer Oberfläche.

Alles erst mal in CAD vorhanden und variabel.
Ich habe mir erst mal Material bestellt und werde dann mal entsprechen was Drehen und zurecht bohren.

Nun bin ich auf eure Antworten gespannt, wenn ihr meint soetwas hat die Welt gebraucht oder auch nicht gebraucht, sagt mir mal eure Meinung.

Ach ja und nun die bilder dazu:

hi,

Das wird dir wohl so pauschal kaum einer beantworten können. ich hatte auch mal eine Gaggia CC und mit dem original aufschäumer liess sich wunderbar die Milch aufschäumen. Warum besorgst du dir keinen Cappucinatore, der rockt noch mehr bei der Gaggia CC für keine 30€ erhältlich.

mfg

Frank

Die Frage ist ob die Maschine (Ob Silvia oder Gaggia CC) genug Druck hat, um mehrere Löcher zu bedienen. Du hast ja einen entsprechend größeren Druckverlust. Die gleiche Frage habe ich mir auch schonmal gestellt, verfüge aber leider nicht über das technische Know-How, sie zu beantworten.

Ich denke mal, Ausprobieren ist da die Beste Lösung, ich bin auf die Ergebnisse gespannt. Wenn es tatsächlich einen Vorteil bringt wäre ich vielleicht auch an einem Exemplar interessiert

Was bringen eigentlich mehrere Löcher generell für Vorteile? Wird damit die Milch besser in Rotation versetzt? Oder ist das bei den großene Maschinen einfach so wie die Frage, warum der Rüde sich die Eier leckt? (=Weil er's kann)

Zitat von Ranger Kevin

einfach so wie die Frage, warum der Rüde sich die Eier leckt? (=Weil er's kann)

das erinnert mich an die frage:" warum bekommen Männer kein Cellulitis?"

Weils Scheisse aussieht hahaha sorry für OT

Zitat von s1lencer

Vorraussetzung ist das selbe Flächenverhältnis zur Silvia Lanze.
Bei der Silvia Lanze ist hat das Auslassloch einen Durchmesser 1,2mm, macht eine Fläche von 1,13mm².

Was meint ihr macht es sinn die Fläche insgesamt zu verkleinern oder sollte man dabei bleiben?

Also meine ersten Ansamlungen die ich mit CAD zu werke gebracht habe waren eine 4-Lochdüse mit selben Flächenverhältnis.

Mein zweiter Gedanke war eine Düse zu produzieren die nur 2 Löcher aufweist bei etwas geringerer Oberfläche.

Alles erst mal in CAD vorhanden und variabel.
Ich habe mir erst mal Material bestellt und werde dann mal entsprechen was Drehen und zurecht bohren.

...hallo s1lencer, ich denke, es kommt darauf an, wie das Ergebnis aussehen soll. Bei einer 4-Loch Düse sollten meiner Meinung nach die Bohrung im Durchmesser dünner gehalten werden um nicht zuviel Dampf-Luftgemisch in die Milch beizumischen, bei einer Zweilochdüse sollte die lanze Kugelförmig ausgelegt sein und am Dampfaustritt sollte minimal größer sein um eine optimale Dampfverteilung zu erreichen.

Also, um das nochmal Klarzustellen, vielleicht habt ihr das auch einfach überlesen.

Die Frage ist ob die Maschine (Ob Silvia oder Gaggia CC) genug Druck hat, um mehrere Löcher zu bedienen.

Die Oberfläche der Löcher ist bei der 4-Lochdüse und der Silvia Lanze ungefair der selbe von etwa 1,13mm², die Löcher bei der 4-Lochdüse sind 0,5mm im Duchmesser schon recht klein.

Also was ich mir vorstellen kann ist, dass mehr Löcher mit mehr Verwirbelung gleichzusetzen ist. Vielleicht ist das aber auch nur Wunschdenken.

bei einer Zweilochdüse sollte die lanze Kugelförmig ausgelegt sein

Ok das mit der Kugelförmigen geschichte werde ich mal probieren.
Habe jetzt erst mal 250mm Edelstahl Sechskantwelle mit SW10 bestellt. dann werde ich sehen was ich aus meiner CNC-Fräse und der Drehbank in der Firma anstellen kann.

Zitat von s1lencer

Also, um das nochmal Klarzustellen, vielleicht habt ihr das auch einfach überlesen.
Die Oberfläche der Löcher ist bei der 4-Lochdüse und der Silvia Lanze ungefair der selbe von etwa 1,13mm², die Löcher bei der 4-Lochdüse sind 0,5mm im Duchmesser schon recht klein.

Achso, also du meinst dass der Durchmesser der gleiche bleibt, nur auf mehrere Löcher Verteilt - entschuldige, ich dachte es geht um die Größe der Düse. Jetzt ergibt das auch einen Sinn
Damit wäre das Argument Druckverlust ja schonmal außen vor.

Eine Theorie die ich habe ist, dass bei mehreren Löchern die Luftblasen in der Milch besser zerkleiner werden. Das ist ja, wie wenn man versucht, etwas rundes mit einem Zahnstocher aufzuspießen - mit einer Spitze rutscht es zur Seite weg, mit einem Dreizack ist es kein Problem. So stell ich mir das jedenfalls vor

p.s.: Kannst du bitte deine Bilder oben auf 1024 Pixel breite verkleinern? Das ist hier eigentlich der Standard, sonst haben viele Probleme, das auf ihren Monitoren anzuzeigen (ich inklusive - und ich hab schon 26")

Zitat von s1lencer

Die Oberfläche der Löcher ist bei der 4-Lochdüse und der Silvia Lanze ungefair der selbe von etwa 1,13mm², die Löcher bei der 4-Lochdüse sind 0,5mm im Duchmesser schon recht klein.

Also was ich mir vorstellen kann ist, dass mehr Löcher mit mehr Verwirbelung gleichzusetzen ist. Vielleicht ist das aber auch nur Wunschdenken.

Ok das mit der Kugelförmigen geschichte werde ich mal probieren.
Habe jetzt erst mal 250mm Edelstahl Sechskantwelle mit SW10 bestellt. dann werde ich sehen was ich aus meiner CNC-Fräse und der Drehbank in der Firma anstellen kann.

... vom Druck her funzt es schon, jedoch ist ausschlaggebend was das ergebnis sein soll; -mehr volumen in einer kürzeren Zeit, -effektiver, sprich bessere Verteilung usw.? Durchmesser kleiner bei gleichem Druck, Ergebnis, mehr Volumen, Cremiger usw. aber auch in der Handhabung empfindlicher, sprich, es kann ruck zuck zur Klumpenbildung kommen.

Deine Theorie mit dem Dreizack war auch mein erster Gedanke

Doch noch klein gekrigt die Bilder

Zitat von s1lencer

Alsofürs verkleinern bin ich glaub ich zu blöd, ich ziehe die bilder kleiner, aber dargestellt werden sie immer noch in groß.
Andern auf dem webspace ist nicht drinn glaub ich.

Das muss auch entweder vor oder beim Hochladen eingestellt werden bzw. beim Bild-Hoster. Die meisten hier laden ihre Bilder oei picr.de hoch. Da kannst du dann beim hochladen angeben, auf welche Auflösung die Bilder verkleiner werden sollen. Oder du musst sie eben schon vor dem Hochladen entsprechend verkleinern, das geht im Zweifelsfall auch mit Microsoft Picture Manager oder ähnlichem.