AW: Kaufberatung für absoluten Einsteiger
Wie es scheint, hast Du dich ja bereits auf eine QuickMill eingeschossen. Das ist insofern OK, als diese zu den besten Thermoblockmaschinen auf dem Markt gehören. Empfehlen würde ich die Cassiopea 3004, da diese über einen separaten zweiten Thermoblock für die Dampferzeugung verfügt. Allerdings ist die Maschine verhältnismäßig teuer. Alternativ daher auch die Orione 3000.
Die Kaffeemühle ist mit der wichtigste Baustein bei der Espressozubereitung. Ohne eine geeignete Mühle, die gut einstellbar ist und fein genug mahlt, gelingt kein guter Espresso. Abhängig von seinem Budget empfehle ich in der Regel zwischen 25% und 50% der Gesamtsumme in die Mühle zu investieren, wobei der Anteil der Mühle umso höher sein sollte, je weniger Geld man zur Verfügung hat.
Brauchbare Einsteigermühlen sind die Graef CM80, Isomac Macinino Professionale oder Ascaso i-mini.
Poccino Opus One
Eureka Mignon Istantaneo M/T
Tamping Tom 58 mm
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