Thema: Trichtertest

Wie in einem anderen Thread ersichtlich, habe ich momentan zu Testzwecken je einen 58+ Trichter der Größe M und S von Tidaka.
Einen Bericht mit ein paar Bildern gibt es erst am Freitag an dieser Stelle.
Getestet habe ich bisher,
- ob die Trichter auf die Siebe passen (u.a. Synesso, VST, Rancilio, Carimali),
- welche Tamper verwendet werden können (ich habe welche bis 58,68mm),
- ob man automatisch gerade tampt, wenn man einen Tamper mit breiter Kante verwendet,
- ab welcher Tampergröße sich Abhebefehler bemerkbar machen (und ob dies bei der entsprechenden Siebgröße unabhängig davon auftritt).

Wer noch weitere Vorschläge hat, was ich testen soll, bitte hier im Thread oder per PN. Die Versuche sollten einen Zusammenhang mit dem üblichen Gebrauch erkennen lassen, ich werde also keine Versuche mit Kaffeefettlösern oder Spülmaschinenreinigern durchführen.

Primär dient der 58er Trichter der Vermeidung von Streupulver, der eigentliche Nutzen des 41er (Zentrieren des Pulvers in der Mitte) ist ja nicht gegeben.

Die Frage, ob man senkrecht(er) tampert, ist für mich die interessanteste. Nach meiner Erfahrung "Kippelt" ein 58er Tamper viel stärker als der 41er.

Ich verstehe deine Testreihe nicht. Die Trichter sind einfach genial. Man streut nichts mehr rum und im 41er landet alles in Kegel. Kein klopfen oder schlagen am 41er.
Grade Tampen sollte man auch ohne Trichter können.
Interessant wäre ab wann der Tamper bei öligem Kaffeemehl im Trichter hängen bleibt bzw. eventuell den Puck durch Unterdruck anhebt.
Ich halte vom zu genauen passen aber so wie so nichts. Bisschen Spiel schadet nicht ein verkeilen nervt aber.
In die Carimali Siebe passen sie perfekt.

Mein Fazit : nie wieder ohne Trichter.

Gunnar

Zitat von S.Bresseau

Die Frage, ob man senkrecht(er) tampert, ist für mich die interessanteste. Nach meiner Erfahrung "Kippelt" ein 58er Tamper viel stärker als der 41er.

Kann ich absolut bestätigen. Die Sache mit der "Beweglichkeit" kann man auch ganz gut (ab etwa 0:45 Min.) in diesem Video sehen:



Allerdings habe ich auch nicht erwartet, dass der Trichter als Führung für Tamper funktioniert.

Der 41 ist extrem "passgenau" bei mir, was z.T. zu einem leichten "klemmen" führt, wenn Kaffeemehl im Trichter "aufgetürmt" ist. Wobei, dann ist des LM1er auch überfüllt.......
Der Spielraum des 58+ gefällt mir da besser, als die "Klemmerei".

@Gunnar
Was stört dich dran, wenn sich jemand selber ein Bild davon macht und seine Erfahrung hier posten wird?
Wenn ich dann ein Ergebnis schreibe, das bei dir so nicht auftritt, kannst du ja immer noch deine Bedenken äußern.
Tim hat mir die Trichter zum Testen zugeschickt und ich hielte es für ziemlich unfair, sie ungetestet zurückzuschicken.

Zitat von Heinerich

Allerdings habe ich auch nicht erwartet, dass der Trichter als Führung für Tamper funktioniert.

Hier allerdings findet sich im Shop der Hinweis

Zweitens lassen sie sich als Tamperhilfe nutzen. Die Board-Trichter sind exakt auf die Board-Tamper abgestimmt, so dass automatisch vollkommen gerade getampt wird.

Hi,
mir erschließt sich der Sinn des Trichters bei der Verwendung von normalen Sieben (damit meine ich Nicht-LM-1er) noch nicht. Könntet ihr/du dazu etwas schreiben? Zumindest habe ich bislang keinen Trichter vermisst.
LG blu

Meinen Eltern hilft er ganz gut, bei der Kombination Demoka/Fausto Monsooned Malabar grössere Sauereien einzudämmen. Das Pulver gehört in den Siebträger, nicht rundherum auf die Küchenabeitsplatte
Bei anderen Kaffesorten klappt es durchaus ohne, bei deiner Kombi offenbar auch.

Zitat von timdelbeck

......hilft er ganz gut, [...] grössere Sauereien einzudämmen. Das Pulver gehört in den Siebträger, nicht rundherum auf die Küchenabeitsplatte

Genau dabei hilft der Trichter -für mich und nicht nur bei einem Malabar- ganz enorm!

Teils muss man auch den Siebträger übervoll machen um die gewünschte Menge haben zu können, wenn man dann anschließend nochmal klopft o.ä.. Ohne Trichter fällt dann alles über den Rand - zumindestens beim Timer oder wenn man nicht durch zwischenzeitliches Klopfen zwei Schichten unterschiedlicher Dichte haben will. Oder der Siebträger passt nicht gleichzeitig gut unter den Auswurf wenn man den Knopf betätigt... je nach Mühle halt.

Hi,
danke! Ein bisserl Unordnung ist bei mir schon, aber auch wenn ich sparsam mit Kaffee umgehe brauche ich wohl keine Trichter. In MG konnte ich mit dem LM-1er testen, dafür fand ich's ok.
LG blu