Thema: Kaffee Steuer und sonstige Abgaben

Moin Moin,

Kann mir einer mal sagen oder einen vernünftigen Link schicken, wie sich der Preis beim Kaffee verhält. Ich meine, wer alles mit verdient, wie viel Steuern und vor allem was beim Kaffeebauern noch übrig bleibt. Auch suche ich noch eine Aufstellung wie viele verschiedene Bio Siegel und FahrTrade Siegel es gibt.
Hatten letztens auf der Arbeit eine große Diskussion über BioKaffee vom Discounter, was meiner Meinung nach in keinem Verhältnis zueinander steht, lasse mich aber gerne eines besseren Belehren.

Hi,
pingo hat den Preis für einen Kaffee auf seiner Seite augedröselt, ist es das was du suchst?

Kalkulation Preise - quijote kaffee Direktimportrösterei

Gruß Peter

phoenix coffee schreiben auf ihrer Homepage auch, was die einzelnen Bestandteile vom Rohkaffee über Steuern bis zum Endpreis ausmachen.

Bezüglich der Siegel gibt es auch schon einen Thread von Heinerich.
Großröster veröffentlichen ihre einzelnen Posten nicht, und auch die meisten kleineren nicht - was ich in Ordnung finde. Bei Autoherstellern erwartet es auch niemand..
Bei den anderen tut man sich mit dem Vergleichen schwer: wenn der Posten "sonstiges" zu groß ist, braucht es m.E. keine Aufschlüsselung nach Beutel und Etikett.
Ergänzender Hinweis: Die mit dem Fairtrade-Siegel geben ihre Kalkulation bereitwillig weiter, einfach den entsprechenden Vertrieb fragen!

Zitat von domimü

Bezüglich der Siegel gibt es auch schon einen Thread von Heinerich.

Da isser Herkunftsnachweise der Rohware

Gruß Peter

Danke schon mal, ging mal wieder schnell.
Aber wie sieht das bei normalen Filterkaffee aus, habe eben gelesen das es den schon im Online Outlet Warenhaus für 2,10€ gibt. Bei Abzug der Steuer legt man da ja schon drauf.

Das Beispiel von Pingo ist ein Filterkaffee, der Bob-o-link...

Was suchst du dir da für Kaffee-Sorten aus für 2.10 €???

Gruß Peter

Die 2,10 € für 1kg halte ich für unrealistisch, es gibt aber einen Niederländer mit deutscher Bankverbindung, der bei entsprechender Abnahme etwa so viel für 500g verlangt. Hier fällt beim Import die "Röststeuer" an. Andernfalls hinterzieht der Empfänger Steuern. Die Preise funktionieren bei großen Mengen (da fällt weder der Transport ins Gewicht noch die Arbeitszeit eines Rösters, auch gibt es billigere Bohnen).

Zitat von roland_ius

Hatten letztens auf der Arbeit eine große Diskussion über BioKaffee vom Discounter, was meiner Meinung nach in keinem Verhältnis zueinander steht, lasse mich aber gerne eines besseren Belehren.

Generell halte ich den Bio-Discounter-Kram auch für den größten "Mode"-Nepp, aber wie genau ist der Zusammenhang zwischen Bio und Fair Trade und Steuern in dem Zusammenhang zu verstehen?
Bio ist ja nicht FairTrade und sichert den Bauern keineswegs ein geregeltes Einkommen zu, sondern sagt nur etwas über die Anbaubedingungen aus.

Beim Pfund für 2,10€ zahlt eben der Kaffeebauer einen großen Anteil am Kaffee. Auf dem (börsengehandelten) Markt werden oft von Zwischenhändler Preise gezahlt, die einem Viertel bis einem Drittel der Produktionskosten des Kaffee entsprechen. Da der Kaffeebauer Schulden / Verbindlichkeiten hat und den Kaffee sonst gar nicht verkaufen kann muss er dieses Verlustgeschäft eingehen und kommt so immer schlimmer in den Schlamassel...

Fair-Trade garantiert etwas über 7€ pro kg Rohkaffee. Es gibt Direkthändler die für entsprechende Qualität auch deutlich mehr zahlen und sich zusätzlich um Anbau und Arbeitsbedingungen kümmern. Das bekommt man auch ohne jegliche Siegel. Z.B. bei phoenix (Filterkaffee), jb kaffee (Filterkaffee) und den Schwarzmahlern - um nur einige neben Quijote zu nennen, die da Wert auf Transparenz legen.

Ich für meinen Teil bevorzuge direkt gehandelten Kaffee. Da zahl ich unterm Strich vielleicht einen Euro oder Zwei mehr fürs Kilo, ich bekomme aber auch eine ausgewählte Qualität und durch den gehobenen Anspruch der Röster an den Rohkaffee auch einen gehobenen Anspruch an das Röstergebnis. Ob da dann ein Bio-Siegel (kostet Geld, leisten sich nur die wenigsten; Chemiekeulen sind aber noch teurer -> daher sind die meisten Kaffees sowieso "bio") oder ein FairTrade-Logo drauf ist, ist mir egal. Ich hab sogar lieber einen Direktkaffee, bei dem ich weiß, dass der Direkthändler den Kaffeebauern das Qualitätsdenken im Umgang mit den Bohnen aber auch im Umgang mit den Mitarbeitern zeigt und kontrolliert, als irgendein anonymes Produkt, bei dem der Kaffeebauer das Glück hatte im richtigen Gebiet für FairTrade zu leben, aber der Kaffee nichts besonderes ist.