Thema: Da Nino Friedberg Hessen

Das sind schon "Ausnahmebohnen".

Das Mahlgut ist sowas von trocken und statisch aufgeladen... die vier Leute, die den bei mir bislang probiert haben, waren alle total ausm Häuschen - so wie ich anfangs. Aber ich freue mich schon drauf, wenn ich mal wieder ne normale 80/20er-Mischung in der Mühle habe; die Nino-Bohnen haben mir auf Dauer zu viel Bumms.

HK

Zitat von breilecker

die Nino-Bohnen haben mir auf Dauer zu viel Bumms.

Was denkste denn, oder weißt du sogar, wieviel Robusta drinne sind? Es ist lange her das ich dort einen Kaffee getrunken habe, aber an den extremen Robustabumms kann ich mich noch erinnern...
Bestimmt 50:50 oder sogar noch mehr.
Mir ging es auch oft so, das ich mich an den Robustalastigen Sorten schnell sattgetrunken habe.

Gruß Peter

Ich weiß es nicht.
Hab gefragt "Wie ist denn der Anteil Robusta / Arabica-Bohnen?" und der Chef hat allen Ernstes geantwortet "Wie meinen Sie?".
Meine Vermutung: 15 Euro Verkaufspreis fürs Kilo im Café, also so, dass er noch was davon hat. Recht hell geröstet. Ich hatte mal sehr dunkel geröstete 70R/30A-Bohnen und wenn ich diesen Geschmack vergleiche, kann ich mir gut vorstellen, dass es 100% Robusta sind. Bohnen sehen auch nicht so arabicatypisch aus...

Hi,
wie schon gesagt, es ist lange her das ich dort einen Kaffee getunken habe. Aber 100% Robusta glaube ich nicht, ich kann mir nicht vorstellen das bei einer 100% Robustamischung so viele alte Leute dort einen Cappu schlürfen. Die hätten nach dem zweiten Herzrhytmusstörungen und würden nicht mehr zurückkommen. Ich tippe auf 50/50. Was aber nutzt uns das tippen, es wird uns keiner sagen, von daher lass es dir schmecken und freue dich über einen Erfahrung mehr

Gruß Peter