Hallo zusammen,
ich hatte eine sehr positive Espressoerfahrung in Friedberg, wo ich nicht mehr wohne aber mein Abitur gemacht habe. Dort gibt wohl noch nicht so lange das Cafè Da Nino auf der Kaiserstr.
Ausrüstung: Vibiemme, Mazzer, aus Italien importierter Cafè (Geheime Sorte) und zwei Süße Barristi(?), die vor allem gut erzogen waren und Ihr Werk beherrschten!
Auf jeden Fall war der Espresso amtlich zubereitet und schön, eher etwas robustalastig, aber angenehm lecker und mit viel Character.
Ein echt positives Beispiel wie originale italienische Cafèkultur in der Gastronomie schmecken kann.
Ach so: Lage ist zwischen Joh und der großen Sparkasse auf der Seite des Johs neben dem Neuseeland.
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Da Nino Friedberg Hessen
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Linear-Darstellung
