ich war neulich bei euch im Café Siesmayer
Ich finde die Qualität des Espresso (Bohnen von A. Ninnini) gut.
Meiner Meinung nach in Frankfurt einiges über dem Durchschnitt.
Die Tasse war schön heiss und mit auf dem Tablett war ein Glas Wasser!
Mit welcher Maschine/Mühle produziert ihr denn den Espresso?
(Die steht irgendwo versteckt in der Küche!)
Als Cappuccino-Liebhaber war ich vom Cappuccino etwas enttäuscht.
Der Milchschaum war viel zu grob porig.
Ich habe selbst seit ungefähr einem halben Jahr eine Siebträgermaschine.
Das Milchschäumen bekomme ich inzwischen ganz gut hin.
Bei Interesse zeige ich dir/euch gerne bei euch vor Ort auf was man achten muss.
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