AW: Kaffeerösterei in Wetzlar
Hallo zusammen!
Ich war heute in der Kaffeerösterei Danin in Wetzlar.
Ich habe eine Jamaica Blue Mountain Espresso getrunken und meine Freundien eine Latte (Guatemala Genuiue Antigua).
Mh, was soll ich sagen ich fand sie beide nicht so besonders. Zuhause habe ich gerade den Langen Malabar in der Mühle und der schmeckt mir besser.
Komisch das mich der JBM nicht begeistert hat, vielleicht liegt es daran das ich bis jetzt immer nur Blends mit Robusta Anteilen getrunken habe.
Aber nun zu absoluten High Light:
Nach kurzen Small Talk über Pokern und Kaffee mit Herrn Danin fragte er uns ob wir mit raus kämen um eine Zigarette zu rauchen. Als nicht Raucher lehnten wir freundlich ab. Herr Danin schaute mich an und fragte mich ob die Mühlen (Mahlkönig) und die Espressomaschine (4 Gruppige Faema) bedienen könnte. Ich schaute ihn verdutzt an und er erklärte mir schnell alles. Beim rausgehen sagte er wenn ich einen Espresso haben möchte sollte ich mir einen machen.
Mit leuchtenden Augen ging ich hinter die Theke zu einer der zahlreichen Mühlen und hielt einen Siebträger drunter. Anschließend tamperte ich den
"Indonesien Java Blavan" und drehte den Siebträger in die Espressomaschine.
Ein Knopfdruck und der Espresso lief aus der Maschine ein zweite und es stoppte. Siebträger raus und ausschlagen und ab zurück auf meinen Platz.
Nach noch mehr Small Talk mit Herr Danin verlangte ich irgendwann die Rechnung. Als ich im sagte welchen Espresso ich gemacht habe meinte er sofort das dieser umsonst sei mit der Begründung ich hätte ihn ja selbst zubereitet.
Ein glücklicher Klaus ging aus dem Laden und wird bestimmt wieder kommen.
Ciao Klaus
"Ich hab Blut in meinem Koffeinkreislauf!"
Espresso: Quamar M80E, Graef ES90
Filterkaffee: Hario Mini Mill, Hario V60 Drip Decanter, Aeropress
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