Für Olivier bestellen: Hier! Hier!

Sag bescheid, wenn du das nächste mal was bestellst. Ich muss mich vorher noch durch 2 andere Kilos arbeiten, aber ich schaffe das schon.

beste Grüße
Octa

Der Thread ist zwar schon etwas älter, aber in Richtung frisch gerösteter Bohnen hat sich in den letzten beiden Monaten in Darmstadt etwas getan:

Das Central am Hauptbahnhof (direkt neben McDonalds) hat jetzt einen eigenen Röster hinter der Theke stehen und verkauft z.Z. drei verschiedene Mischungen (wenn ich das richtig interpretiere nehmen die fertige Rohbohnen-Mischungen von Agostino).

Meine Verkostung vor Ort war überdurchschnittlich lecker (hängt natürlich immer etwas davon ab, wer gerade an der Maschine steht). Habe die milde und mittel-starke Mischung gekostet und letztere (fiorentino) nun auch in der eigenen Mühle. Nicht erschrecken: die Tütchen bestehen nur äußerlich aus Pappe, innen ist eine Schutzfolie und wenn man genau hinschaut auch ein Ventil!

Damit hat man quasi auch in diesem "Vorort von Frankfurt" endlich eine gute Anlaufstelle frisch gerösteten Espresso je nach aktuellem Verbrauch und Bedarf kurzfristig nachzukaufen. Wie die Konstanz der Röstungen ausfällt kann ich jetzt noch nicht beurteilen. Insgesamt war ich positiv überrascht und kann nur empfehlen, mal selbst ein Päckchen zu probieren (ganz nebenbei auch die hervorragenden Panini, die man sich an der Theke nach Wunsch belegen lassen kann).

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Rancilio Silvia (9.5 bar, Volvic) | ECM Casa

beim selbstgerösteten hatte der central eine ganz gute lernkurve, aber mittlerweile ist er wirklich lecker!

aber den "vorort von frankfurt", den nimmst du zurück!

Meinetwegen ... wollte niemandem zu nahe treten!
War ironisch gemeint, und Ironie hat ja oft ein Fünkchen Wahrheit ...

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Rancilio Silvia (9.5 bar, Volvic) | ECM Casa

halb so wild

aber dann wars vermutlich keine ironie

Hallo Torino,

schon ein älterer Fred, dennoch mal für alle Caffee NY Liebhaber aus dem Rhein-Main Gebiet : TRIMONZIUM in Wiesbaden führt den NY. Nicht ganz billig, aber eventuell doch günstiger als Versand.

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Maschine : Astoria Plus4You New 2-gruppig Carbon & Chrom
Mühlen : Casadio Instantaneo,Mahlkönig Vario 2, Hario Mini Mill
Tamper : Tamperbell mit Griff Zebrano dunkel gestreift

Ich habe gestern mal den "Espresso Oro" von Molina (Darmstadt Stadtmitte - Adelungstraße) probiert (80% Arabica, 20% Robusta - laut Verkäufer). Bin angenehm überrascht. Auch davon, dass der Verkäufer im Molina wirklich Ahnung hatte.

Hi Jack,

den hatte ich auch schon und find ihn auch gut. Die Beratungsqualität bei den Molinas ist meiner Erfahrung nach allgemein gut. Vor allem Molina Junior weiss sehr genau, von was er spricht und die Verkäufer im großen Ableger am Hauptbahnhof sind auch i.O. und haben auch keine Probleme, wenn sie von einem Produkt nur wenig bis keine Ahnung haben dies zuzugeben und einem einen Kollegen zu besorgen, der sich auskennt.
Die Espressoauswahl im Gran Consumo ist deutlich größer und so ca. 8 Klassiker gibts gleich Europalettenweise, wodurch die Frische nicht leidet, weil der Umsatz entsprechend hoch ist.
Und wenn du schon mal am Hauptbahnhof bist, der vino central röstet da wo früher (leider nicht mehr) die Werkstatt war jetzt seine Bönchen selber (wie oben bereits berichtet). Hab mir das ganze gestern abend mal angeschaut. Es gibt glaube ich vier Sorten, sieht auch alles gut aus und wenn sie am rösten sind muss ich unbedingt mal schnuppern gehen, aber bei Preisen ab ca. 20 Euro das Kilo wird das nicht mein tägl. Standardespresso.

Gruß

Alex

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Silvia & Demoka

Vielen Dank Alex! Beim den nächsten zwei Kaffeekäufen werde ich mal beim Gran Consumo und beim Vino Central reinschauen. Wusste bisher garnicht, dass es in Darmstadt die Möglichkeit gibt, auch frisch gerösteten Kaffee zu bekommen.

Hatte mir das Probierpaket von Fausto bestellt, da ich aber eher der Robusta-Typ bin und Fausto überwiegend 100%igen Arabicakaffee hat, hat mich davon keiner so richtig umgehauen (gut waren die Fausto-Kaffees aber sicherlich trotzdem alle).

Zieh' Dir was ordentliches an

Kutscher in Arbeitskluft etwa gehören dort offensichtlich nicht zur angepeilten Zielgruppe - ein solcher ist letzthin demonstrativ ignoriert worden

... und schlicht gen Cirillo weitergezogen

lg
c.s.