Thema: Darmstadt - Normal/ristretto/lungo/doppio

Zitat von sesamgasse

um nochmal auf die Bar im Luisencenter zurückzukommen, der gute Saft wird aus einer netten Elektra gezapft

Hängt leider, wie nicht zu vermeiden, sehr stark von den Personen vor der Elektra ab. Das wurde in letzter Zeit nicht besser

wenn wir von der gleichen elektra (schicke barlume) sprechen, kam da ein recht übler saft raus als ich neulich dort war.
gruß, max

wenn wir von der gleichen elektra (schicke barlume) sprechen, kam da ein recht übler saft raus als ich neulich dort war.

Habe nicht gesagt, dass es mundet

Muss aber sagen, dass es bei mir ging als ich dort war...habe schon schlimmeres erhalten

aus eigen interrresse .....

Ich weiß nicht wer die Elektra servisiert, bzw was der eigentümer der Bar bereit dafür hinzublättern...
Die Maschine steht dort seit anbeginn der Bar, so etwa um 2000
Da ich öfter bei Karstadt zu tun habe war ich auch öfter Gast an der besagten Bar.
In den ersten Jahren war dort alles Top Später hing es oft von der Bedienung ab bzw von deren momentanen Stand Ihrer Lust an der Arbeit
in den letzten beiden Jahren hab ich mich nach einem Espresso immer wieder gefragt Warum ich mir das gebe und es bereut...
Wahrscheinlich ist die Maschine inzwischen total ausgelutscht innerlich versifft und die Mahlscheiben Marke "Archieglattie"..

Der Espresso in der italienischen Bar gegenüber des Hauptbahnhofs ist wirklich sehr gut. Angenehme Temperatur (nicht zu heiß), sehr schöne crema und ein angenehmer, eher milder, runder Geschmack. Und mit 1,20 € sogar eher billig.
(Übrigens sahen auch die belegten Baguettes sehr lecker aus, leider hatte ich gerade erst gegessen).

Zitat von meister eder

kleiner bericht aus meinem löchrigen hirn :
war heute (gestern...) in DA, unter anderem auch in zwei läden am hauptbahnhof. der erste ist ein italienischer supermarkt namens irgendwas mit "molina", dort gibt es diverse nuova point tassen für 2 euro kleckerkram und capputassen von acf, allerdings mit logo. der "hauseigene" espresso machte, unter der annahme, dass er nur 12mon vordatiert ist, auch einen recht frischen eindruck. habe leider keinen mitgenommen..

... die haben 2 Filialen in DA:
CasaMolina - Willkommen in Molinas Welt der Weine

CASAMOLINA

Hab da bisher immer nur Weine & Paste eingekauft... werde wohl das nächste mal wohl mit geöffneten Augen dort durch gehen

Zitat von Gourmand

Der Espresso in der italienischen Bar gegenüber des Hauptbahnhofs ist wirklich sehr gut. Angenehme Temperatur (nicht zu heiß), sehr schöne crema und ein angenehmer, eher milder, runder Geschmack. Und mit 1,20 € sogar eher billig.
(Übrigens sahen auch die belegten Baguettes sehr lecker aus, leider hatte ich gerade erst gegessen).

Dafür kann man mit dem Milchschaum des Cappuccinos wirklich Wände hochziehen - es muss also Bauschaum sein...

Jo

Schon mal jemand 'Colonial Coffee' am Hauptbahnhof probiert?
Ich habe den Laden nur gesehen, sieht von aussen ganz nett aus. Ich war aber noch nicht drin. Ist meistens morgens etwas knapp.

Neulich habe ich einen sehr guten Espresso Lungo im Pasta-Bistro im Untergeschoss vom Kaufhof (oberes Ende der Rheinstraße) getrunken. Serviert wird ein Illy. Das Lokal kann ich nicht nur wegen dem Kaffee empfehlen.

Die Pasta wird aus frischem Teig gekocht und in einem Pecorino-Laib geschwenkt. Dazu Sauce nach Wahl, einen sizilianischen Wein und nachher einen Illy - was will man mehr?

Um noch eine Information hinzuzufügen:

Ich hab gestern mal `nen Cappuccino in dieser kleinen "Bar" auf dem Marktplatz getrunken. Mir fällt der Name nicht mehr ein --> die in dem Glaskubus beim Dönerladen.

Die haben eine wirklich nette dreigruppige Faema dort stehen. Der Schaum wurde mit nem Cappuccinatore hergestellt, der Espresso lief in gefühlten drei Sekunden durch und so hat der Cappuccino auch geschmeckt...