AW: Wiesbadens - Bester espresso
Wie steht Ihr zum Kaffee bei "Perfekt Day"? Der Cappuccino wird dort mit Latte Art serviert, gearbeitet wird mit einem La Cimbali VA - M3 Club (für Frappé und Caffè Crema) sowie einer Cimbali M39 (3gruppig?).
Das (afrikanisch inspirierte) Ambiente ist nicht ganz meins, aber in Wiesbaden (Kirchgasse) ist der Laden voll.
Johannes
P.S.: Bei der Kaffeeolympiade hatten die eine recht hübsche (blonde) Barista am Start...
- Stefanie Heidemann heisst die Dame und vertritt an den Barista Weltmeisterschaften Deutschland.
Geändert von KaffiSchopp (02.04.2009 um 10:07 Uhr)
Grund: Meldung zu WBC hinzugefügt
Meine Maschinen: CBC Royal Giove PID, Spinel Pinocchio, Olympia Express Cremina
Meine Mühlen: Macap M4D, Mahlkönig Vario 2, ECM Casa, Mahlkönig Guatemala, Stawert VTA 6, Hario Skerton
Mein Handfilter: Aeropress und Hario V60,
Mein Kaffee: Mami's Caffè Gran Crema
Meine Pferdepflegerin:S.
Lesezeichen