Thema: Empfehlungen in der Wetterau

war heute in Bad Nauheim, evtl. hat ja schon jemand das Cafe Fellini in der Kurstr. getestet, ich hab nur im Vorbeigehen die schöne FAEMA Maschine gesehen... aber das heisst ja noch gar nichts... werde ich beim nächsten Mal probieren, heute leider keine Zeit!
Bildergalerie - fellini-cafe-vinotecas Jimdo-Page!

Stimmt, da steht eine E61 - hab ich auch mal im Vorbeigehen gesehen. Ich ziehe Ende der Woche nach Bad Nauheim.....und werde da sicher mal einen Shot testen...

Zitat von breilecker

...und werde da sicher mal einen Shot testen...

Kannst ja mal berichten!
Ne tolle Maschine heißt nichts, kannst ja mal paar Meter weiter im Phono schauen, da stand mal ne uralte Gaggia, optisch nicht jedermanns Sache, aber mir gefiel sie. Und der Espresso war unterirdisch…

Gruß Peter

Zitat von sw7600

hallo, in Wetzlar: Kaffee Danin am Domplatz, hat verschiedene Sorten, röstet frisch. Wenn mans mag: der Besitzer ist durchaus mitteilsam..... gruss aus wetzlar

Ich war vor zwei Wochen zufällig dort. Der Cappu war zu groß (zu große Tasse, viel Milch) ohne Latte Art, der Milchschaum war aber in Ordnung, der Geschmack auch, selbstgebackener Keks. Bezahlt habe ich dafür 3,20, da hab ich selbst als hartgesottene Münchnerin den Mund kaum zugekriegt!
Die Bohnen habe ich nicht probiert, sie sahen aber ganz gut aus und wären schon einen Versuch wert.

Wie mir mitgeteilt wurde röstet er ausschließlich Arabica Bohnen, als ich sagte, daß ich Robusta in guter Qualität auch schätze, war er fast beleidigt und mir von der von ihm verwendeten Maragogype-Bohne vordoziert.
Der Espresso den ich unbedingt probieren mußte lief zu schnell und war leicht sauer.
Er hat eine Faema stehen und so sechs Mahlkönig K60.
Leider...und das hat nichts mit der Kaffeequalität zu tun sondern mit dem Betreiber und dem "Ambiente", hab ich gar nicht mal so wohl gefühlt. "Flirtfaktor" der eher lästigen Art, Ambiente 80-er, so daß Du glaubst du schaust durch eine getönte Brille mit Messingrand und ein angeberisches Ausstellen der Fachkenntnis gepaart mit seltsamer Beflissenheit. Ich hab dauernd genickt und wollte eigentlich weg.

Zitat von kenny

Ich hab dauernd genickt und wollte eigentlich weg.

Zitat von pastajunkie

Kannst ja mal berichten!
Ne tolle Maschine heißt nichts, kannst ja mal paar Meter weiter im Phono schauen, da stand mal ne uralte Gaggia, optisch nicht jedermanns Sache, aber mir gefiel sie. Und der Espresso war unterirdisch…

Gruß Peter

Ich bin da auch vor zwei Wochen zufällig vorbeigelaufen und habe eben jene Maschine gesehen!
War vor ca. 12 Jahren mal dort, um zu frühstücken...und hab das auch nicht gut in Erinnerung. Ich hab den Laden nur gemocht, weil dort die Mädels aus den Parallelklassen, auf einem Barhocker sitzend, ihre Unterwäsche im Schaufenster präsentiert haben...

Zitat von breilecker

Ich hab den Laden nur gemocht, weil dort die Mädels aus den Parallelklassen, auf einem Barhocker sitzend, ihre Unterwäsche im Schaufenster präsentiert haben...

Das sind zwar nicht mehr die Mädels aus den Parallelklassen, aber sie sitzen immer noch

In Bad Nauheim gibt es eigentlich keinen nennenswerten Kaffee, nur Kännchen, dem Publikum halt angepasst…
Im La Cresta gibt es ne gute Pizza, dort ist der Espresso ist auch gut, ne typische Barschlampe, aber gut. Ansonsten gibt es noch das La Perla, mit einem nennenswerten Espresso, wobei dort die hausgemachten Nudeln auch lecker sind. Leider war ich schon länger nicht mehr da, also ohne Gewähr!
Im Laufe der Zeit habe ich sie alle mal durchprobiert, Restaurants, Pizzerien, Cafes… Zumindest die so aussehen als sollte man mal probieren. Im Sprudelhof ist ein Cafe, das ist das einzige bei dem der Espresso geschmacklich gut war. Der Rest ist für die Tonne. Sogar das kleine italienische Cafe am Aliceplatz, bei dem sich alle die Füße in den Bauch stehen um wichtig auszusehen. Die Leckereien in der Theke sind echt lecker, aber der Cafe...

Deshalb denke ich immer, spar dir das Geld, fahr nach Hause und trink einen guten Kaffee auf deiner Cimbali
Grüße
Peter

So ein Zufall. Wir haben hier über Bad Nauheim geschrieben - und jetzt wohne ich da!
In der Nähe des kleinen italienischen "Cafe am Aliceplatz, bei dem sich alle die Füße in den Bauch stehen um wichtig auszusehen" gibt es eine Filiale des Café Künkel. Dort stehen zwei zweigruppige Handhebelmaschinen von Daniel Moser, limitiert auf 100 Stück.
OK, da bin ich mal rein. Einen Espresso bitte.

Ich selbst habe zwar noch nie eine Handhebelmaschine bedient, aber so macht mans sicher nicht. Die (Bedienung) hat den Hebel in einem Ruck zwei Mal runtergerissen, hat einen Doppio bezogen, anschließend in eine bis zum Rand gefüllte Espressotasse gefüllt und mir gegeben.
War der zweitschlechteste meines Lebens. Bäh, total verbrannt!
(schlechter war nur der Pseudo-Espresso eines entfernten Familienmitgliedes, der mir einen verkürzen Bezug einer Senseo als Espresso angedreht hat).

Zitat von breilecker

Ich selbst habe zwar noch nie eine Handhebelmaschine bedient, aber so macht mans sicher nicht. Die (Bedienung) hat den Hebel in einem Ruck zwei Mal runtergerissen, hat einen Doppio bezogen, anschließend in eine bis zum Rand gefüllte Espressotasse gefüllt und mir gegeben.

Hi,
das mit der Bedienung der Maschine stimmt schon so ungefähr…
Das ist bei so einer HandHabelmaschine etwas anderes als bei den Pavonis oder so. Da wird eine Feder gespannt, die das Wasser mit dem so erzeugten Druck durch das Kaffeemehl im Siebträger drückt…

Trotz allem ist der Espresso dort nicht so dolle. Hab damals nach der Eröffnung mal einen Espresso getrunken, der ging eigentlich noch, aber das ist bestimmt schon 1-2 Jahre her… Das Karottenbrot von dort finde ich aber ganz lecker!

Haste den Kaffee mal in dem kleinen italienischen Cafe am Aliceplatz getestet?
Schmeckt der immer noch so verbrannt?

Gruß Peter

Son Zufall, gerade hab ich gesehn das die BNCC hier auch mit einem Account present ist und dann sticht mir dieser Thread ins Herz.
Ich wohne zwar seit nem knappen Jahr nicht mehr in Bad Nauheim aber bei der Coffee Company war ich immer mal ganz gerne zu Besuch.
Der Laden wird von zwei netten Leuten bedient und bietet IMO den besten Espresso in der Stadt. Im Gegensatz zum Phono wo man behandelt wird wie der letzte Dreck gehts recht herzig zu und den Kaffee habe ich auch als gut in Erinnerung. Wenn ich im August mal wieder in BN bin schau ich auf jeden fall wieder vorbei.

Zitat von pastajunkie

Haste den Kaffee mal in dem kleinen italienischen Cafe am Aliceplatz getestet?
Schmeckt der immer noch so verbrannt?

Gruß Peter

Nee. Aber wenn ich mal dort sein sollte und er so aussieht, als könnte er was, teste ich ihn mal und berichte