oder:
heute war ein schöner Tag.
mein erstes Kaffee-forentreffen...
ein bischen aufgeregt bin ich ja schon, denn schliesslich fahre ich zu Menschen, die ich noch nie in meinem Leben gesehen habe...
und vor allem - zu Menschen, die - mal ehrlich gesagt, alle ein bischen gaga sind... Kaffeegaga sozusagen.
Nun ja, ich pack die Lizzy ein mein Mann kommt mit und dann laufen wir da in in Mönchengladbach ein.
Der erste Schock ereilt mich schon vir der Tür:
Auf dem Tisch stehen einige Röster, so etwas habe ich noch nie gesehen
ich strahle prophylaktisch mal freundlich mit meiner Lizzy im Arm in die Runde
und denk ich seh nicht recht.
Also 20 Jahre isses her - oder wahrscheinlich länger, das ich den in meiner alten Heimat in der Pfalz kennengelernt habe und wir uns in diversen merkwürdigen Diskotheken rumgetrieben haben (iss doch so odda?)
naja und jetzt muß ich nach Mönchenglabach fahren zum Kaffeeboardtreff um in Barista einen Bekannten von früher wieder zu treffen.
So ganz habe ich den Schock noch nicht überwunden
Aber hey, ich kenne jemanden vom Kaffeeboard persönlich!!!
Mein Mann und Lizzy und ich, wir gucken uns dann mal drinnen um,
Lizzy bekommt ein nette Plätzchen mit Steckdose an die sie angestöpselt wird,
ich guck nach Wasser,
als ich welches zum reinkippen habe denke ich noch als ich in den Boiler linse "warum ist der von innen beleuchtet?"
Da die Schalterbeleuchtung von Lizzy kaputt ist, habe ich nicht bemerkt, dass sie angeschaltet war, als ich sie einstöpselte und in kürzester Zeit hat die Heizung angefangen zu heizen,
bis sie glühte...
und den Boiler von innen beleuchtete...
Nun ja, ich hab die Maschine ziemlich schnell wieder ausgemacht und sie abkühlen lassen
als sie innen dunkler wird dann auch getraut das Wasser aufzukippen.
Und schon steht sie im Blickpunkt einigen Intresses...
Nachdem es Probanden gab, die ihr Glück mit ihr versucht haben (und ich nurn weiß, die IST einfach zickig... das liegt nicht nur an mir
)
hat Holger mal seine Europiccola geholt und daneben gestellt.
Seither weiß ich nun was die Worte bedeuteten: Mit einer ungeregelten Pavoni Espresso zu zapfen ist schon hohe Schule..."
JA! es könnte wirklichi einfacher sein,
ich könnte aussen angezeigt bekommen wieviel Wasser drin ist,
ich könnte nur einen Schalter haben und sie regelt automatisch wenn sie heiss ist...
lauter so nette Dinge....
Von Nobbi habe ich aber gelernt, dass ich sie wirklich 60 Sekunden zischen lassen muß und dannv on II auf I zurückschalten.
Aber nun ja, auch wenn ich heute gesehen habe Handhebel muß nicht gleich zickig bedeuten - hergeben möchte ich sie dann doch nicht. Irgendwie würde was fehlen.
Viele Maschinen habe ich gesehen, neue Bekanntschaften geknüpft, wobei ich ehrlich gestanden erst mal Gesichter zu Namen und Beiträgen sortieren muß und irgendwann vor lauter Input, welche Maschinen, welche Mühlen, wie behandeln, wem gehört welche, wer erzählt was über seine Maschine, über andere Maschinen über Mühlen, röster ...
irgendwann mal ziemlich wirr war und glaube ich nicht mehr so arg viel sagte...
Mein Harald bekam einen amtlich anerkannten guten Cappuccino und seither wissen er und ich, das meine Künste durchaus auch zeigens- bzw. schmeckenswert sind. Nicht herausragend perfekt, aber ich muß das was ich baue auch nicht verschämt wegkippen, den Geschmack krieg ich wirklich auch hin.
Ich habe mal beim Latte arten zugeschaut und hoffe mit demm "abgeguckten" das auch alles etwas verbessern zu können.
Ich habe Milchschaum gesehen wie er aussehen soll.
Ich habe verschiedene Röster gesehen und kann ab heute die quengelei beginnen, was ich denn gerne geschenkt haben möchte...
Ich habe verschiedene Kaffeesorten probiert und mein Herz pumpert (ich bin das icht gewohnt)
ich bekam was zu essen und wurde von einem überaus freundlichen seelenvoll blickenden Hund ob meines halben Brötchens mit noch seelenvollerem Blick verfolgt und verächtlich stehen gelassen, als ich das Brötchen vertilgt hatte.
Mein Mann stellte auf dem Rückweg fest, daß der, der die süssen Stückchen gebaut hat, das ganz klasse gemacht hat.
Wir haben ganz viele ganz tolle Maschinen gesehen und durften sie anfassen,
ich habe große und kleine und schöne und großartige Mühlen gesehen und habe mich oft nicht mal getraut sie anzufassen (obwohl ich bestimmt gedurft hätte)
ich hab auch schon eine gesehen die mir für irgendwann später mal gefallen würde.
Ich habe eine Restaurationsgastro gesehen und festgestellt ich lasse die Finger vom Restaurieren.
Ich habe lauter unterschiedliche grüne KAffeebohnn gesehen,
ich habe gesehen wie aus einer grünen Kaffeebohne aufeinmal eine schokibraune duftende wurde,
ich habe die Eimer-Sieb-Staubsauger konstruktion zum Kühlen der Bohnen gesehen und bin immer noch ziemlich sprachlos.
Ich weiß jetzt dass meine einstufung von "ich koche was brauchbares" sich mit dem allgemeinen "ja schmeckt akzeptabel" auch deckt (ich meine wenn man immer nur so alleine vor sich hinwerkelt, dann fehlt einfach das Maß zu vergleichsweise gut oder vergleichsweise schlecht. Ich denke nun: auch mein Espresso/Cappuccino ist - egal ob aus Silvia oder Lizzy - recht gut trinkbar.
Ja, ich kanns jetzt auch
Alles in allem:
ich habe ganz ganz viel in meinem Kopf, was ich erst mal verarbeiten muß
es war ein richtig schöner, großartiger und informativer Tag
ich freue mich über alle dir dort waren und will ein ganz ganz dickes Dankeschön loswerden an die, die sich die ganze Arbeit aufgeladen haben,
denn wenig ist das nicht gewesen auf die Beine zu stellen.
Vielen Dank von uns an Holger, Maddi und Stefan
und alle die mit ihren MAschinen und Mühlen und Bohnen da waren,
es ist wirklich ein großer Unterschied ob man etwas per Internet erklärt bekommt oder einfach mal davor steht und sich das anguckt.
Kopfzerbrechen bereiten mir noch Holger und Danielp:
ich grübel die ganze Zeit ob die beiden mich nur an jemanden erinnere den ich kenne oder ob ich sie wirklich in einem früheren Leben schon mal gesehen habe...
auch wenn ich heute Nacht wahrscheinlich kein Auge zutun werde,
ich würde mich freuen wenn es nächstes Jahr wieder ein Treffen gäbe...
es war klasse! Danke!!!
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