Thema: Hier tummeln sich ja Genießer aller Art...Whisky?

Zitat von cuse

So, bereits gestern verkostet, aber ich war zu müde zum Posten, also gibt es heute zum Frühstück meine Eindrücke vom Tomatin 18 yo.

Ich finde ihn außerdem recht alkohollastig. ein 18 Jahre alter sollte etwas voluminöser, runder schmecken. Dieser hingegen hat nur einen minimalen Unterschied zwischen 10, 12 und 18 Jahre aufzuweisen.

So, und nun gibts noch was auf die Geruchsnerven. Ich nenne diesen Malt:

"Glendronach 15 yo Revival hoch 2"

Soll sagen: wer den 15 yo kennt der bekommt bei dem folgenden Malt folgendes mehr: Mehr Kraft durch Faßstärke, mehr Komplexität, mehr Eleganz. Ansonsten sind sie sich in ihren Grundeigenschaften ziemlich ähnlich, wie ich finde.

Es handelt sich um folgende Abfüllung:

Der erste Eindruck in der Nase ist: "Wer hat mir hier eine Tube Pattex unter die Nase gehalten?" Enorme Klebstoffnase, unglaublich intensiv, stechend, kaum auszuhalten!! Der wird sofort verdünnt und zwar auf 50%vol.
Dann öffnet er sich unfassbar weit, der Klebstoff ist immer noch da, aber es zeigen sich noch süße Erdbeermarmelade, Marzipan, Nougat, Holzpolitur, Leder, Tabak, der Duft einer neu gekauften Zeitschrift, wenn man sie das erste mal aufschlägt, Vanillezucker, Caramell, unglaublich Komplex.

Und diese Farbe...

Was die Frucht angeht, so befindet sich dieser Malt gerade zwischen der Spritzigkeit heller und der mürben Süße dunkler, trockener Früchte. Sehr interessant und dieser Eindruck unterstreicht noch mal die große Komplexität dieses Whiskys.

Trinkbar ist dieser Malt pur nicht, obwohl ich ja schon einiges über 50% getrunken habe. Dieser hier ätzt einem aber alles weg.

Also wieder auf 50%vol verdünnt und dann entfesselt er eine extreme Kraft im Mund und macht trotzdem eher einen schlanken, nicht so pappig süßen Eindruck wie der 15 yo. Sehr würzig, und so pfeffrig, daß jeder Talisker stolz darauf wäre, breite Ausdehnung im Mund, wärmend, wird schnell trocken, elegant mit deutlichem Holz (aber nicht zu viel).

Der Abgang ist lang, der Nachgeschmack sehr lang.

Fazit: Was soll ich sagen, wenn man Glendronach mag, dann muß man ihn haben. Ich hab mich vom 15 yo distanziert, da ich ihn einfach zu viel fand. Diese hier ist noch mehr, aber durch seine Trockenheit und Eleganz für mich viel besser trinkbar.

Jajaja, das ist was für mich.

Zitat von Largomops

Jajaja, das ist was für mich.

Für mich auch
Zumindest, wenn ich mir den Preis nicht anschaue

Ich werd mich jetzt mal an Folgendem versuchen:

The Balvenie 15y Single Barrel
11.01.1990/07.04.2005/bottle123/cask815/47,8%

Wenn das mal nicht ein Zeichen ist: Flasche 123, Fass (0)815

Seine Farbe ist ein recht helles Gold. Fast zu hell für 15 Jahre, aber er hat auch kein Sherry-Finish, das oft eine zusätzliche Färbung verleiht.

Ich kann leider nie so schöne Geschmacksbeschreibungen abgeben, aber zusammengefasst keinesfalls süß, eher trocken, recht intensiv, zitrusig, vielleicht ein bisschen Vanille. Abgabg recht lang und immernoch trocken, würzig und trotzdem irgendwie fruchtig, floral.

Hab eben mal den Glenfiddich 18 Jahre probiert. Im Vergleich zu dem 15er etwas weniger Frucht/Sherry, etwas mehr Holz. Auch mild und süss. Ich finde den 15er aber besser. Das wäre der einzige der Dreien, den ich kaufen würde.

Für mich nun doch das erste Mal, daß ich diesen Malt probieren kann...

In der Nase deutlich weniger sherrylastig als den 15 yo und weniger süß. Düfte nach Kirschen, dunklem Brownie-Teig, Karamell, Lakritze, etwas stechend, frisch, mentholartig. Komplex, aber kein Vergleich zu dem Single Cask, das ich hier vor kurzem probierte.

Im Mund sehr weich, voll, rund, süß, eleganter als der 15 yo, prickeld, nur langsam trocken werdend. Etwas Bitterschoki zum Schluß und schön wärmend.
Der Abgang ist sehr lang und nur langsam verhallend.

Fazit: ich glaube ich mag den 15 yo lieber, obwohl der 18 yo etwas eleganter ist. Der Single Cask spielt m.E. in einer ganz anderen Liga.

Um auch mal von meinen ersten eindrücken zu berichten. Den auchentoshan "vomfass" habe ich bisher an drei tagen aus einem normalen Glas probiert. Bei meinem ersten versuch war ich nicht wirklich angetan. Ich glaube es lag aber nicht an der Sorte, sondern viel mehr an dem Geschmack von Whisky. Hatte mich schon fast damit abgefunden, das Whisky nichts für mich ist. Ich gab dem ganzen noch zwei versuche und siehe da, so langsam kommt der Geschmack.

Da ich hier positiv vom glenfiddich 15y gelesen habe und ichwas bekanntes probieren wollte, habe ich mir heute eine Miniatur besorgt. Zu Vergleich direkt den laphroaig. 10y mit eingepackt. Werde von der probe berichten und sehen wo die reise hin geht.

An die Kölner und Umland : nähe Dom gibt es einen Shop mit viel Auswahl. Als ontop bekommt man zwei nosing Gläser geschenkt wenn man was kauft, auch wenn es nur zwei miniaturen sind. Dafür muss man sich eine Seite ausdrucken und vorzeigen.

Der Laphroaig ist schon ein Kaliber, wenn du dir noch garnicht so sicher bist, ob du Whisky überhaupt magst. Ich hab den für mich mal noch in die Zukunft verschoben.

Jetzt erstmal auf dem Weg zu mir:
jeweils 100ml Samples von:
Glengoyne 17
Auchentoshan 18
Bladnoch 18 Sherry Cask
Mortlach 16 Flora&Fauna
Glendonach 14 Sauternes
An Cnoc '94
An Cnoc '95
Springbank 12 Cask Strength (der fällt etwas aus dem Muster, ich weiß )

Und eine ganze Flasche Laddie Ten.

O Vorfreude.

Bin ja mal gespannt was Du über den Mortlach schreibst. Der sieht so schön Sherrylastig aus...

Die Vorfreude kann ich verstehen

Der Glengoyne ist klasse, besser als der 21-Jährige. Imho. Und das obwohl er überhaupt gar nicht rauchig oder torfig ist, kein Hauch davon.
Der Auchentoshan 18 tät mich auch interessieren, auf die Tasting Notes bin ich gespannt.
Und der Laddie, ich bin ja kein Fan der Brennerei, aber so ein Gläschen tät ich schon testen wollen ...

Nur ... was trinke ich denn heute Abend noch schönes?