Thema: Meine Videos Bei Youtube

Hey Leute!

Nach fast einem Jahr als Barista,jeden Tag harten Training und unzähligen Freizeitstunden mit Buch- und Internetlektüren, hab ich jetzt mal meine Videos bei Youtube hochgeladen.
In einem arbeite ich noch sehr unsauber, weil es doch schon ein wenig älter ist, aber man lernt ja immer dazu.
Trotzdem wollte ich es nicht vorbehalten, weil ich sehr stolz auf diese Latte Art bin.
Aus Beruf wurde Hobby und aus Hobby wurde Leidenschaft!!!
Würde mich freuen, wenn ich Ihr euch die Zeit nehmt und mal drauf schaut.
Es folgen auch noch weitere.

Also entweder LAVAZZA BARISTA ins suchfeld eingeben (immer - sind nummeriert)

oder

YouTube - Broadcast Yourself.

Viel Spaß dabei und für Kritik bin ich sehr Dankbar.
Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen!

muss denn der kakao unbedingt in die capputasse? schmeckt das dann noch?

...aber ansonsten - schöner arbeitsplatz! sehr geeignet zum kreativ austoben.
grüsse
stefan

[quote=zoom;240497]muss denn der kakao unbedingt in die capputasse? schmeckt das dann noch?

Nein natürlich muss der Kakao nicht in Die Tasse, aber da ich als einziger Barista dort gearbeitet habe, hatten die Arbeitskollegen an meinen freien Tagn immer etwas verstellt und ich hatte immer voll Probleme eine schöne Crema zu bekommen. Gespräche über das ganze Kaffee Thema haben nichts gebracht. Deswegen habe ich mir angewöhnt immer ein bisschen Kakaopulver darauf zu streuen, dass wenigstens der Cappu etc. gut aussieht.Einen Gast einen Espresso herzustellen ohne beständige Crema war daher immer sehr schwer und auch etwas peinlich für mich.
Nun arbeite ich seit 2 Wochen nicht mehr dort(keine Angst - nicht wegen der Kaffee Sache) und in meinem neuen Betrieb läuft der Espresso wie er muss. Daher werde ich dort das Kakaopulver weglassen.

Sieht gut aus, Glückwunsch! Aber wieso "Lavazza-Barista"?

weil ich schon seit Anfang an mit Lavazza Kaffee arbeite und dort meine Schulungen und meine Jobangebote bekomme.
Ich bekomme sehr viel Unterstützung von denen
Deswegen wollte ich denen die Ehre erweisen und somit meinen Dank aussprechen.
Ja so ist es!

Für die Ich-Stehe-Zu-Meinem-Förderer gibts dann von mir mal nen Doppeldaumen! Find ich echt gut, dass du dich daher so genannt hast. Zu Hause trinkst du aber schon was anderes, oder?!

Zur LA: die Schoko hat mich auch etwas irritiert ... daher bin ich mal gespannt, wie die Videos ohne aussehen werden. Ich schau auf jeden Fall nochmal rein. Schöne Arbeit!

!!

Schefzig

[quote=Capery;240529]

Zitat von zoom

... und ich hatte immer voll Probleme eine schöne Crema zu bekommen.
LG Capery

...weil ich schon seit Anfang an mit Lavazza Kaffee arbeite...

Und da besteht kein Zusammenhang?

Ansonsten sehr schön.

Hi,

vielleicht sollte man einfach mal dazusagen, das es sich bei Mr. Bleck (gibts die überhaupt ausserhalb Frankens?) um einen "Starbucks Verschnitt" handelt, deren durchschnittliche Mitarbeiter wohl genausoviel Ahnung wie die Starbucks Vollautmaten Bediener haben.

Umso schöner, das Cavey trotzdem seiner Leidenschaft weiter nachgegangen ist und nun ja anscheinend einen Arbeitgeber gefunden hat, der für Qualität mehr übrig hat.

Gruß
Peter

[quote=Trevor;240554]

Zitat von Capery

Und da besteht kein Zusammenhang?

Ansonsten sehr schön.

Klar besteht da ein zusammenhang.Es liegt ja nicht nur am Kaffee eine schöne Crema zu bekommen.
wenn die Kollegen dauerd etwas an der Mühle und an der Maschine verstellen,wenn man frei hat, ist och klar das man nie das erzielte Ergebnis gleich hinbekommt.
Ich habe Listen geführt für meine Kollegen, was sie zu machen haben wenn was ist. Und wenn ich nichts geasgt habe, dann war eben alles OK.Viele wollten darauf aber nicht hören. Naja...
Das Resultat hab ich gesehen...
Mit Lavazza bin ich ja voll und ganz zufrieden. Kann nicht meckern.

Zitat von Schefzig

Für die Ich-Stehe-Zu-Meinem-Förderer gibts dann von mir mal nen Doppeldaumen! Find ich echt gut, dass du dich daher so genannt hast. Zu Hause trinkst du aber schon was anderes, oder?!

Zur LA: die Schoko hat mich auch etwas irritiert ... daher bin ich mal gespannt, wie die Videos ohne aussehen werden. Ich schau auf jeden Fall nochmal rein. Schöne Arbeit!

!!

Schefzig

Zu Hause trinke ich normalen Filterkaffee.
Hab noch kein Geld für ne Maschine. Bin ja erst 20, aber bin schon fleißig beim Sparen.
Es werden auch Cappus ohne Schoko folgen. Wie geasgt im neuen Betrieb läuft der Espresso einwandfrei mit schöner Haselnuss braunen Crema.
Ich geb mir Mühe bald wieder welche zu drehen.