Thema: Interessanter Artikel

zu Thema Espresso:
Chemische Delikatessen: Alltaglich ... - Google Buchsuche

Der ist echt interessant! D.h. wir sind mit dem Segen der Kirche für die Klimaerwärmung verantwortlich. 12 l CO2 pro Kilo Kaffee...

Ich wollte den Umweltaspekt nicht hervorgeben (die Umwelt ist wohl sowieso hinüber), sondern die detaillierte Beschreibung und ungewöhnliche Annäherung an das Thema 'Espresso'.
Aber nicht nur CO2 ist das Problem. Schau mal hier:
Virtuelles_Wasser_der verborgene_Wasserverbrauch

da mach ich mir eher um die kalorien sorgen.
eine tasse espresso hat ganze 9 kcal...
wenn also ein durchschnittlicher mann ca. 2500 kcal am tag zu sich nehmen soll, dann darf ich gerade mal 277 espressi am tag drinken, ohne zuzunehmen.

Oh mein Gott, ich werde Fett.


Im ernst, find ich ehrlich ein sehr interesante Artikel. Danke!

277 ist schon hart.

Was haben wir nun an negativen Momenten beieinander...lass mal sehen:

CO2-Ausstoß
Wasserverschwendung
Fettleibigkeit

Mir fällt noch ein:
Ebbe in der Hauskasse
Verfärbungen in der Küche (speziell Spülbecken)

Zitat von espresso-prego

Ich wollte den Umweltaspekt nicht hervorgeben (die Umwelt ist wohl sowieso hinüber

Hab ja auch den vergessen ... Den Artikel find ich super! Das mit dem CO2 werden die Kaffepflanzen beim Wachsen vermutlich wieder kompensieren, also trink ich weiter Kaffee

Zitat von Andrew

Hab ja auch den vergessen ... Den Artikel find ich super! Das mit dem CO2 werden die Kaffepflanzen beim Wachsen vermutlich wieder kompensieren, also trink ich weiter Kaffee

Stimmt wohl ... aber das Rösten stößt ja auch CO2 aus ... also, wenn man nen strombetriebenen Röster verwendet. Bei Rösten über Feuer mit schnell nachwachsendem Holz ist das dann natürlich wieder co2 neutral.

!!

Schefzig

Zitat von espresso-prego

Verfärbungen in der Küche

und an den Zähnen (jedenfalls bei 277 Espressi pro Tag)

Zitat von Schefzig

Stimmt wohl ... aber das Rösten stößt ja auch CO2 aus ... also, wenn man nen strombetriebenen Röster verwendet. Bei Rösten über Feuer mit schnell nachwachsendem Holz ist das dann natürlich wieder co2 neutral.

Hmm beim strombetriebenen Röster wird doch dann auch nur soviel CO2 abgegeben wie in den Bohnen ist, und die wachsen ja auch wieder nach(hoffe ich wenigstens) vorausgesetzt der strom wird sauber produziert seh ich da also keine bedenken.

Der begriff des "virtuellen Wassers" halt ich für sehr kritikfähig. Schließlich wird das meise ja vom Himmel fallen, egal ob auf Kaffeepflanzen oder in den Urwald. Und das Wasser ja nicht unwiederbringlich verpulvert, sondern ist einfach in seinem Kreislauf. Wenn es um Orangen aus Andalusien oder Riesenbrunnen in Las Vegas Wüsten geht ist die sache ein wenig anderst.
Schließlich verdunstet da ein haufen Wasser wo es eigentlich gar nicht hingehört. Sehe richtung ökologie und Kaffee eher das problem von riesigen Monokulturen und relativen Verlust von Ackerland.
Und die allergrößten Probleme sehe ich eher im sozialen Bereich, jedenfalls solang Lavazza, Tschibo und Co. dem südamerikanischen Kaffeepflücker einen schlechteren Lebenstandard als unseren Haustieren zugestehen.

[quote=marco.fantozzi;240997]Hmm beim strombetriebenen Röster wird doch dann auch nur soviel CO2 abgegeben wie in den Bohnen ist, und die wachsen ja auch wieder nach(hoffe ich wenigstens) vorausgesetzt der strom wird sauber produziert seh ich da also keine bedenken.
[quote]

Ich war eher dabei: Strom kommt aus dem AKW (ganz böse) oder aus Kohle (nicht ganz so schnell nachwachsende co2 Quelle). Klar ... bei Windkraft hast du Recht.

So ... nun aber Ende mit OT, wa?

!!

Schefzig