Thema: von 0 auf Luxus in einer Bohne

Hallo Kaffee-Netz!

Ich bin etwas verrückt. Ok, nachdem das geklärt ist, können wir zum Thema kommen. Ich war bis vor wenigen Monaten Student und der einzige Kaffee-trinker in meiner WG. Entsprechend war die Nachfrage immer gering und ich habe in meinem ganzen Leben noch keine Kaffeemaschine besessen. Noch nicht einmal eine für 10€ von Aldi, da es für mich Geldverschwendung ist/war. Meine Technik bisher: Kaffeefilterhalter auf die Tasse, Filter + Kaffeepulver rein, heißes Wasser aus dem Wasserkocher drauf und gut.

Nun habe ich vor einiger Zeit das Studentenleben hinter mir gelassen und bin der arbeitenden Befölkerung beigetrteten. Den Verzicht auf Luxus aller Art während der Studentenzeit hat mich schon vor Jahren einen Traum eingebracht: Von meinem ersten Gehalt werde ich mir einen wundervollen Vollautomaten, mit dem ich dann jeden Tag auf Knopfdruck unheimlich leckeren Espresso ziehen kann kaufen. Meine Idee: von 0 auf Luxus mit dem ersten Gehalt.

Gut, da bin ich nun: 1. keine Ahnung, 2. zum ersten mal Geld für Luxus in den Händen, 3. bereit es auszugeben und leide leider leider 4. Perfektionist. So kam es dann also auch: ich durchforstete das WWW nach dem Bessten VA, den ich für mein Geld kaufen kann. So kam ich recht schnell aufs Kaffeewiki und was muss ich lesen: "VA für Espresso ungeeignet." Das beißt sich natürlich ganz gewaltig mit Punkt 4. Da das Gehalt sowieso noch aus stand, entschied ich mich für weiteres gustieren ( Österreichisch-Deutsch : gustieren-aussuchen, kosten(etwas), prüfen ).

Meine Preisvorstellungen, neue Miete, Steuern und vieles mehr holten mich dann auf den Boden der Tatsachen zurück: mit dem ersten Gehalt alleine werde ich nicht glücklich. Also entschied ich mich für das von vielen anderen Boardbenutzern getestete und mit fast durchweg positiven Meinungen verbundene Duo: Silvia + Rocky ( www.espressocoffeeshop.com ). Am 29.11. werden sie bestellt, so dass ich sie anfang Dezember in Empfang nehmen kann.

Da ich kompletter anfänger bei allen Komponenten bin, hab ich natürlich auch keine ahnung von Kaffee. Aber es gibt hier in Magdeburg eine kleine Kaffee Rösteri (zumindest Gerüchten zu Folge). Dort werde ich wol zu Anfang meine ersten Bohnen kaufen.

Bleiben noch die Tassen. Hier habe ich mich noch nicht entschieden, ja ich habe mir noch nicht einmal Gedanken gemacht, welche Tassen ich kaufen möchte. Ist aber auch nicht so wichtig..

Zusammenfassend: Ein ex-Student, der noch nie Espresso aus einer Siebträgermaschine getrunken hat, schickt sich an 700 € für seine Maschine aus zu geben. Ich bin mal gespannt ob ich meinen Kollegen mit seinem 700€ Jura-Vollautomaten ausstechen kann.. Weitere berichte werden folgen... Hatte ich nicht eingangs gesagt ich bin etwas verrückt? kleiner Finger zum Mundwinkel: *Muahaha*

Semmel

Hallo und willkommen im Club!

Für den Anfang ist die Lektüre des Hauptseite - KaffeeWiki zu empfehlen - dort steht alles Wissenswerte.

Ansonsten hast Du Dir eine sehr gute Kombination ausgesucht - sowohl Mühle als auch Maschine sind hervorragend geeignet, um Deinem Kollegen mit der Jura mal was zu servieren, was er aus seiner Kiste nicht rausbekommt.

Zitat von Semmel

Da ich kompletter anfänger bei allen Komponenten bin, hab ich natürlich auch keine ahnung von Kaffee. Aber es gibt hier in Magdeburg eine kleine Kaffee Rösteri (zumindest Gerüchten zu Folge). Dort werde ich wol zu Anfang meine ersten Bohnen kaufen.

Ja - richtig so!
Nachdem sich hier in letzter Zeit des öfteren beratungsresistente Leute rumtreiben, die meinen, man MUSS doch auch mit uralten Kaufhausbohnen noch tolle Crema machen können, liest sich sowas ja geradezu mit einem wärmenden Gefühl in der Herz-Gegend. Kaffee vom Röster - und die genannte Hardware - dann musst Du "nur" noch üben

Viel Erfolg und viel Spaß mit Deinen neuen Gerätschaften!

Grüße aus Bremen

Joerky

Danke, ich kann sehr Stur sein, wenn es ums üben geht Und wenn ich dann noch vom Experten bestätigt bekomme, dass die einzige Fehlerquelle bei mir liegt, weiß ich auch was ich verbessern kann (ja, ich habe den thread von charly gelesen). Und was das Kaffeewiki an geht.. ich glaub ich bin einer der wenigen der es komplett gelesen hat :P Auf jeden Fall dürfen wir gespannt sein was bei der Sache raus kommt.
Ich hoffe nur mich überrennen meine Freunde nicht bevor ich mit dem Ergebnis zufireden bin

Gruß,
Semmel

Zitat von Joerky

Ja - richtig so!
Nachdem sich hier in letzter Zeit des öfteren beratungsresistente Leute rumtreiben, die meinen, man MUSS doch auch mit uralten Kaufhausbohnen noch tolle Crema machen können, liest sich sowas ja geradezu mit einem wärmenden Gefühl in der Herz-Gegend. Kaffee vom Röster - und die genannte Hardware - dann musst Du "nur" noch üben

Viel Erfolg und viel Spaß mit Deinen neuen Gerätschaften!

Grüße aus Bremen

Joerky

du sprichst einem aus der Seele!

@Semmel:
verrückt sind wir hier alle , fühl dich also wie zuhause.
viel Spass mit der Miss Silvia!

lg
Georg


p.s. falls du in Magdeburg doch keine Rösterei findest: nach Wolfsburg zu Olivier ist es ja auch nicht soooo weit..... und dort gibts richtig tollen Kaffee

Zitat von Semmel

Hallo Kaffee-Netz!

... in meinem ganzen Leben noch keine Kaffeemaschine besessen. Noch nicht einmal eine für 10€ von Aldi, da es für mich Geldverschwendung ist/war. Meine Technik bisher: Kaffeefilterhalter auf die Tasse, Filter + Kaffeepulver rein, heißes Wasser aus dem Wasserkocher drauf und gut.

Cool, so habe ich auch die meiste Zeit während meines Studiums Kaffee gemacht. Den Melitta-Plastikkaffeefilter halte ich immer noch in Ehren.

Volker

Zitat von vooolker

Cool, so habe ich auch die meiste Zeit während meines Studiums Kaffee gemacht. Den Melitta-Plastikkaffeefilter halte ich immer noch in Ehren.

hatte mir mit 18 aus blödheit mal ne kaffeemaschine gekauft und nach kurzer zeit weggeworfen....

händisch aufgebrüht schmeckt zehnmal besser

greetz, galgo

Hallo - willkommen - u. Gratuliere

Ein Tip zu Vorsicht !
Versuche nicht dich nicht unbedingt mit einem
überzeugtem VA´ler in Wettstreit zu treten.

1. Hat er ganz andere Parameter die für ihn wichtig sind - die du mit deiner Kombi alle nicht erfüllst.
(Einfach Knöpfchen drücken wichtig - viel SchnikSchnak - Qualität nicht so - ... )
Ich darf das sagen - bin nach Lust u. Laune selbst einer

2. Wird Ihm ein richtiger Espresso am Anfang gar nicht schmecken
(Ist ja den Schümli aus der Jura gewohnt - dauert lange die Geschmacksknospen zu entwickeln)
Weine Frau z.B -fängt jetzt erst (1 Jahr) an - meinen Espresso - ihrer Quetsche vorzuziehen.

3. sind beide Systeme genau für Ihre Zielgruppe perfekt
u. haben ihre Existenzberechtigung!
U.wie gesagt - es gibt Momente wo ich meine Quickmill nicht missen möchte - egal wie lecker der Espresso aus dem ST sein könnte
(u. ich weiß es sogar u.bin mir dessen bewußt)

Sei einfach zufrieden damit - für Dich einen leckeren Espresso zu zaubern
- dessen Wertigkeit zum Teil darin besteht - das andere sie nicht mal verstehen können
(zu hoch für die allgemeinheit )

Gruß
Jürgen

Zitat von mr.smith

2. Wird Ihm ein richtiger Espresso am Anfang gar nicht schmecken
(Ist ja den Schümli aus der Jura gewohnt - dauert lange die Geschmacksknospen zu entwickeln)
Weine Frau z.B -fängt jetzt erst (1 Jahr) an - meinen Espresso - ihrer Quetsche vorzuziehen.

sehe ich nicht so - ein seeehr großer teil der bevölkerung ist sehr wohl in der lage, nach einem einzigen schluck die qualität eines gut zubereiteten espresso/cappu zu schmecken, bzw. würdigen zu können. allerdings sehen fast genauso viele eben nicht ein, daß da viel übung dahinter steckt und folglich extra-arbeit

Hallo Semmel,

ich gratuliere dir jetzt schon zu dem absolut tollen Erlebnis, wenn der Espreso zum ersten Mal genau so schmeckt wie er soll! Ich weiß, wovon ich rede, ich habe es vor 20 Minuten endlich nach ca. 3 Wochen geschafft, einen guten Espresso aus meiner Pavoni zu drücken. Und ich hatte auch 3 Jahre lang einen Saeco-VA. Freu dich drauf!

Peter

Herzlich willkommen auch von mir Semmel.
Nicht jeder Röster kann auch guten Espresso rösten.
Versuch es mal bei deinem sonst halt dich an die Bordröster hier wie
Kettwiger Rösterei - Start
Caffé Fausto - Kaffeerösterei
röst.art
Langen Kaffee Medebach Sauerland Kaffeerösterei
usw.
Gunnar