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  1. #1
    Alpina1306 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Espresso parfümieren

    Gerade kommt ein exotischer Gedanke,

    Roger alias Bubikopf hat mich auf eine Idee gebracht.

    Hat schon mal jemand zusätzlich zum Kaffeemehl

    • Kokosflocken
    • Kardamon
    • Kakao
    • Chili
    • gemahlene Nüsse
    • etc.
    mit in den Siebträger getan?

    Ich bin nicht übergeschappt!Ich bin nur darauf gekommen, da bei mir im Moment soviel gebacken wird und Kekse passen doch zum Kaffee!
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  2. #2
    galgo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Espresso parfümieren

    Kardamon mahl ich ab und zu mit....

    nüsse oder kokosflocken nur im ST bringen glaub ich kaum was

    gruß. galgo
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    FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia



  3. #3
    Valentino ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Espresso parfümieren

    Ich vermute, daß bei Starbucks mal versehentlich ein Keks mit in den Siebträger gefallen ist - und schon war der erste VanillaKipferlDoubleLatteTogoWatweisichnichnoch geboren

    Also, im ST hab ich's noch nicht ausprobiert, bei Filterkaffee aber schon mal mit Kakao und mir eingebildet, daß er dadurch aromatischer würde - aber das ist lange her...
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  4. #4
    Alpina1306 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Espresso parfümieren

    Na, ich werde es testen, ich habe gerade hier im Büro ein Pfund Kokosflocken in den VA geschüttet
    Der kann jetzt Pina Colada!
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  5. #5
    Mart ist offline Benutzerkonto gesperrt (E-Mail ungültig)
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    Standard AW: Espresso parfümieren

    chilli halt ich für ne ganz gute idee, allerdings ist Capsaicin, also der scharfe Bestandteil der Chillischote nicht wasserlöslich (sondern fettlöslich) deswegen kanns sein, dass nicht besonders viel Schärfe in der Tasse ankommt...

    Wobei ja im Arabica ne Menge Öl ist und wahrscheinlich werden bei getrockneten Chilli(flocken) auch feine Teile abgespült.

    Versuchs doch gleich mit Thai Chillies oder Habaneros, damit du was davon hast und wenn du wieder atmen kannst sage bescheid

  6. #6
    galgo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Espresso parfümieren

    Zitat Zitat von Alpina1306 Beitrag anzeigen
    Na, ich werde es testen, ich habe gerade hier im Büro ein Pfund Kokosflocken in den VA geschüttet
    Der kann jetzt Pina Colada!
    wenn du das wasser im tank durch rum ersetzt bestimmt
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  7. #7
    Camäleon ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Espresso parfümieren

    Zitat Zitat von galgo Beitrag anzeigen
    wenn du das wasser im tank durch rum ersetzt bestimmt

    Das ist jetzt kein Fake

    hatte mal eine Krups , meinen ersten ST . Da habe Ich mal ....
    war jedenfalls was hochprozentiges für Wasser hineingetan
    die Maschine hat es überlebt und Ich auch .



    Und zum " parfümieren " habe Ich mal für einen "Espressokocher" in den gemahlenden Kaffee ,Zimtpulver + Nusskatnuß gerieben
    mit hinein getan . Das hat sehr lecker geschmeckt !


    Lg

    Dirk


  8. #8
    Arni ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Espresso parfümieren

    Das ist wie Bier mit Lemonsaft oder anderen solchen Panschereien, brrrr...

  9. #9
    kunstmilch ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Espresso parfümieren

    Arni,

    Radler/Alster dissen?????????

    Hier wird's echt immer ruppiger.

    Prost t.

  10. #10
    enseignant ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Espresso parfümieren

    Zitat Zitat von Valentino Beitrag anzeigen
    VanillaKipferlDoubleLatteTogoWatweisichnichnoch

    Im hohen Norden kenn man (Vanille)Kipferl?

    Na dann hoffe ich mal, dass die so gut schmecken wie im Süden!

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