Thema: èspesso by Ferran Adrià

Hallo,

hatte jemand von euch schon die Gelegenheit die Espresso-Kreation von Adrià zu probieren?
Die gibt es anscheinend nur bei den Lavazza Läden und nur in den USA(?)

Klar, ist nicht der klassische Espresso, aber im Sinne von "signature drinks" könnte die Anwendung von Adriàs Künsten schon interessant sein, oder?

Schaut selbst: Skillet Doux: Èspesso

Gruß
dole

Klingt ja mal abgefahren…

Zitat von dole

Die gibt es anscheinend nur bei den Lavazza Läden und nur in den USA(?)

Stimmt wohl so nicht ganz:
"Èspesso has been available in Europe for a few years, but was just introduced to the States two days ago and is currently being sold only at the three LavAzza locations in Chicago."

Aber wo? Ich will es probieren – nachdem ein Tisch im El Bulli so schwer zu kriegen ist…

sorry, aber für mich schaut das wie ein "hundehaufen" aus

...und jetzt nur noch einen stimmigen Namen ähnlich "Kopi Luwak" und fertig ist der Hundegagga-Kaffee...

Markteinführung vor über 2 Jahren..

Warum bloß hat man davon nichts mehr gehört..

Gleich noch ne Ration Stickstoff..ähhh..Sauerstoff..

ralph

Da habe ich mir den Bauschaum aus einem früheren Espressoleben abgewöhnt, und jetzt sowas!

Wenn der gute Adrià sich treu geblieben ist, dürfte das Bauwerk nicht nach Espresso schmecken. Schließlich ist bei ihm doch alles anders, als es den ersten Anschein hat. Ich tippe mal auf Spargelsuppe.

Zitat von Trevor

Ich tippe mal auf Spargelsuppe.

wäre schwarzwurzel farblich nicht passender ?

n8, galgo

Zitat von galgo

wäre schwarzwurzel farblich nicht passender ?

n8, galgo

Eigentlich ja, aber das würde man eben auch wieder erwarten.

Zitat von nixreich

...und jetzt nur noch einen stimmigen Namen ähnlich "Kopi Luwak" und fertig ist der Hundegagga-Kaffee...

Kopi Lupus?