Das war wohl in den letzten Tagen in allen größeren Tageszeitungen:
Die Deutschen wollen Kaffee mit gutem Gewissen trinken
Vielleicht interessiert's ja jemanden![]()
Das war wohl in den letzten Tagen in allen größeren Tageszeitungen:
Die Deutschen wollen Kaffee mit gutem Gewissen trinken
Vielleicht interessiert's ja jemanden![]()
Gaggia Carezza mit Ascaso i-mini
Bodum French Press mit Zassenhaus Brasilia
(Saeco Aroma Nero + ST Traditionell + DIY-Bottomless / Iberital Challenge in Deutschland)
„Skinny Latte, Cappuccino light, koffeinfreier Coffee to go - was in den USA seit einigen Jahren auf der Kaffeekarte steht, kommt nun auch nach Deutschland.“
Oh mein Gott, das klingt ja echt gruselig... bäh!
Mit dem Kaffee finde ich sollte man es wie mit Desserts halten, entweder richtig oder gar nicht.
Das mit dem Fair gehandelten Kaffee ist ja prinzipiell ne gute Sache, vorausgesetzt er erfüllt auch die Qualitätsanforderungen meiner Geschmacksnerven. Das war bei den Sorten, die ich bisher probiert habe, leider nicht der fall... aber vielleicht kommt das ja noch.
mfg der Kevin
Equipment:"Custom" Gaggia CC" | Mahlkönig Vario 2.0 | Backup: Handfilter + Sözen Handmühle
Wissenswertes: Greift Kaffeefettlöser wirklich Aluminium an? Wir haben es getestet... | Reinigungsanleitung Gaggia CC (PDF)
Vielleicht würde der Langen Tatico Deinen Geschmacksnerven schmeicheln.
Gruß aus der Falz, Largomops
BFC Lira 2-gr, BZ99, CC-PID, Mazzer Mini-E, K3, Demoka M-203, Moccamaster, Gene, HPR
Tja, bei der Lektüre hab ich mich auch nicht im Text wiedergefunden. Die Benutzer des Kaffee-Netz sind wohl halt doch eine Minderheit in der Kaffeelandschaft Deutschlands
Interessant finde ich aber schon, dass die Deutschen angeblich mehr Kaffee trinken als Bier! Ich stell mir grad vor, wie das Bild der biersaufenden Deutschen im internationalen Ausland anfängt zu zerbröckeln. Vielleicht sieht man uns zukünftig so:
Gaggia Carezza mit Ascaso i-mini
Bodum French Press mit Zassenhaus Brasilia
(Saeco Aroma Nero + ST Traditionell + DIY-Bottomless / Iberital Challenge in Deutschland)
Oh je, oh je. Fairtrade und Bio mag zwar gut sein (ich selber achte bei vielen Produkten darauf - besonders bei regionalen Bioprodukten), mit höherer Qualität hat das in der Regel aber bei den Großröstern nichts zu tun. Zum light-Wahn will ich jetzt mal gar nichts schreiben. Oder doch: Gibt's dann Süßstoff in den Cappuccino Togo (gibt's aus diesem Land wo Reinsortenkaffee zu kaufen)? Mich schüttelt's.
Das allerletzte Zitat lasse ich mal ganz für sich alleine stehen:
„Im Vergleich zu anderen Produkten ist Kaffee sehr günstig“, sagt Preibisch.
Grüße aus OberÖsterreich, Klaus
Maschinen: Ibrik, FP, Handfilter, Krups Novo 2100 (derzeit stillgelegt), Miss Silvia
Mühlen: Zassenhaus Santiago, Iberital Challenge
Derzeit in den Mühlen: Walter - Monsooned Malabar
"skinny latte", dass hört sich irgendwie nett an - ich hätte noch einen netten namen, den sich die kaffeebar betreiber aus dem board gern zu eigen machen können: der "ProAnaMacchiato" - für die trendbewußte frau von heute.
+++Maschinen: Carimali Uno & BFC Classica +++ Mühlen: Rossi RR45 & La Cimbali Cadet +++
die alten espressotutorials
newbies hier klicken - kaffeewiki
In der Hitliste der beliebtesten Getränke führt Kaffee mit 146 Liter..
Soso...
Problematisch an dieser Zahl find ich, dass von der verkauften(Roh)Kaffeemenge ausgegangen werden muss. Je nach Zubereitungsart (Filter, etc...) erhalte ich aber doch ganz verschiedene Volumina pro Gewichtseinheit.. Mit 20gr Kaffee kann ich einen Espresso oder 0,5 Liter Filterkaffee zubereiten..
Interessant wäre der angewandte Algorythmus; ich als Espressotrinker fühle mich unterrepräsentiert...
Wo sind hier die Statistiker?
ralph
* 2x Carimali Alfa ER + 2x LSM SM 95A
* Gaggia CC + Demoka 205 + Poccino Precisa Mill
* Gene Cafe CBR-101
*** Rosa Lappen..Häh..?!
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