Thema: Baristameisterschaft 09/Ambiente - Seminare und Workshops 2009

Hallo,
hat schon jemand Seminare und Workshops auf der Ambiente im Rahmen der Baristameisterschaft besucht?

Mich würde interessieren wie es war und ob ihr etwas gelernt habt. Ich frage mich, ob nicht das Publikum etwas zu gemischt ist, also vom Wissensstand her.

Gruß
Christian

Belegt habe ich die Seminare nicht, aber die Menschen dort sahen alle aus wie 'coffee professionals', wenn ich das mal so salopp sagen darf.

Den Filter Brewing workshop hat letztes (oder vorletztes?) Jahr Alf Kramer gehalten, dabei habe ich auf einem anderen Event wirklich viel gelernt.

Den Filterkurs würde ich auch machen - das kommt hier im Board etwas zu kurz

Hab ein paar PMs verschickt.

Zitat von Rodriguez69

Den Filterkurs würde ich auch machen - das kommt hier im Board etwas zu kurz

Wenn's nicht beim Konjunktiv bleibt, wird amn sich dort sehen!
Die ANzahl der freien Plätze dürfte allerdings nicht mehr allzu groß sein...


Gruß

Paul

Yo, ich suh mir nur doch die richtigen Kurse aus. Wollte noch einen "Tasting"-Kurs machen, weiß aber nicht, ob eher Sensorik oder Cupping.

Und dann kommt man ja schon in den Bereich, wo's Prozente gibt.

Gruß
Matthias

Sinnvoll wäre erst Sensoring, dann Cupping - die beiden Kurse bauen thematisch aufeinander auf. Cupping allein für sich wäre also eher weniger sinnvoll.

Gruss
Stefan

Alles klar. Danke für die Tipps. Hab auch an Sensorik gedacht.

Wir sehen uns auf der Ambiente

Ich bin groß, blond, 26.

Grüße
Matthias

Zitat von Rodriguez69

Wir sehen uns auf der Ambiente

Ich bin groß, blond, 26.

.... und mit einer Blume im Knopfloch?


Gruß

Paul

Zitat von Kaffee-Paul

.... und mit einer Blume im Knopfloch?


Gruß

Paul

Mach Du das doch Dann weiß ich bescheid.

Moin!

Wo wart ihr denn alle? Ich war der ganz hinten links (von hinten gesehen).

Wir fandet ihr's so?