Bei meinen Recherchen zum Thema Milchschaum bin ich auf eine Doktorarbeit gestoßen.
Hieraus ein Zitat: Milch ist nach § 2, Satz 1 der Milchverordnung, „...das durch ein- oder mehrmaliges tägliches Melken gewonnene unveränderte Eutersekret von zur Milchgewinnung gehaltenen Kühen“.
Ich mag keine Milch mehr
Behördensprache ist grauenhaft...
Karlson


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