Mannomann, so ein Glück. Da lasse ich mich nichts Böses ahnend von meinem Gastgeber durch Chicagos herrlich lebendiges Viertel Lincolnpark kutschieren, und hastenichtgesehen: Intelligentsia - Café und Rösterei. Zack, nichts wie rein.



Netter Laden, eine Menge los an diesem sonnigen Sonntag. Für Espressohaltiges sorgt eine dreigruppige Synesso, viel spannender finde ich aber die drei Clover-Maschinen. Sie sind hier quasi im Dauerbetrieb - eine neuer Trend nach Third-Wave-Espresso? Für meine Bilder hat der Bediener noch mal richtig saubergewischt







Meinem Begleiter, der sonst nur Starbucks aus dem Kühlregal trinkt (gar nicht so unlecker, ehrlich ), habe ich einen Cappu aufgeschwatzt, damit er mehr vom Kaffee schmeckt - ein Fehler, war ihm zu stark
Aber schön anzusehen sind die Milchgetränke natürlich ...



Ich hatte einen Espresso. Black Cat, natürlich. In einem Wort: Sagenhaft. Eine Geschmacksexplosion von Zitrusfrüchten und Schokolade. Wahnsinn. Ich weiß, dass diese Röstung beim Forumstest nicht so irre gut wegkam. Bei Intelligentsia blieben meinerseits keine Wünsche offen. Vielleicht braucht's ja die Synesso?