Das ZEIT MAGAZIN, das am 22.04.2009 erscheint, ist ganz der deutschen Kaffeekultur gewidmet.
Cappuccino, Macchiato, Cortado - wo trinkt man seinen Kaffee wie? Schmeckt der Espresso in Berlin oder in der Provinz besser?
Ich bin schon gespannt.
Das ZEIT MAGAZIN, das am 22.04.2009 erscheint, ist ganz der deutschen Kaffeekultur gewidmet.
Cappuccino, Macchiato, Cortado - wo trinkt man seinen Kaffee wie? Schmeckt der Espresso in Berlin oder in der Provinz besser?
Ich bin schon gespannt.
Sommer: Quick Mill 3000 Orione + Ascaso i•mini
Winter: Quick Mill 0820 (ex 0810) brühdruckreduziert + Ascaso i•mini
Ob da viel Neues dabei sein wird? Es scheint ein dankbares Thema zu sein, ähnlich wie Wein, in bestimmten Abständen darüber zu berichten, wenn den Journalisten nichts Besseres einfällt.
An der Zeit schätze ich gut recherchierte und gut geschriebene Artikel. Allgemeinplätze oder den Abdruck von 0-8-15 Pressemitteilungen, die verkappte Produktwerbung darstellen, gibt es da nicht. Ich bin schon mal gespannt ..
Es sind noch nicht alle Artikel online zu lesen:
Digitale Bohème: Laptop und Latte - die Kaffeehauskultur von heute?
Café-Gespräche: Autorin Laura de Weck hat Café-Gespräche belauscht
Familienunternehmen: Die Kaffee-Familien Darboven und Wille
Genuss-Plätze: Die Kaffeehäuser unseres Lebens
Café und Politik: Wie schmeckt der Kaffee bei Berliner Politikern?
Sobald alle Artikel online zugänglich sind, werde ich den Rest verlinken.
Das Café:
Warum arbeitet die neue deutsche Boheme so gerne im Kaffeehaus?
Worüber reden die Menschen im Café?
Und was macht jetzt den perfekten Oberkellner aus?
Der Kaffee:
Wer führt die deutschen Kaffeedynastien (Darboven und Dallmayr)?
Welcher Kaffeetyp bin ich?
Und warum taugt die Espressomaschine so gut als Statussymbol? (Hier kommt natürlich das Kaffee-Netz vor!)
Wie schmeckt der Kaffee bei den Politikern?
Draußen keine Kännchen mehr
Dazu Kaffeefotos von Shinichi Maruyama.
Geändert von Caruso (23.04.2009 um 22:54 Uhr)
Sommer: Quick Mill 3000 Orione + Ascaso i•mini
Winter: Quick Mill 0820 (ex 0810) brühdruckreduziert + Ascaso i•mini
Man könnte sich auch einfach die Zeitung kaufen.![]()
Silvia
Das kann jeder, das wäre viel zu einfach!
Weapons of choice: Isomac Tea und Quickmill Apollo 060.
Weiterer Krempel: Herdkännchen, Stempelkanne, Porzellanfilter und T 8.
Etwas OT, aber es scheint als gäbe es im nächsten Stiftung Warentest-Heft mal wieder einen großen Kaffeetest...
Hab grad in der Tageszeitung die Vorankündigung gelesen...
Lassen wir uns mal überraschen, was dieser Test für überragende neue Erkenntnisse bringt...![]()
mfg der Kevin
Equipment:"Custom" Gaggia CC" | Mahlkönig Vario 2.0 | Backup: Handfilter + Sözen Handmühle
Wissenswertes: Greift Kaffeefettlöser wirklich Aluminium an? Wir haben es getestet... | Reinigungsanleitung Gaggia CC (PDF)
Diesen Artikel habe ich heute Morgen auch in der Saarbrücker Zeitung entdeckt. Witzig fand ich die Aussage, dass ein Kaffee, der nach "feuchter Pappe" schmeckt immer noch besser abschnitt, als die Kaffees, die modrig&muffig schmeckten
Der ganze Test wird die gleiche Qualität haben, wie die Maschinentests der Stiftung.
Gruß
Gregor
Achtung: Ersatzteil- und Zubehörhändler!
Maschinenhistorie:
Tchibo Caffissomo 04.2006-06.2006 >>> Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> 10.2007-01.2009: Gaggia Evolution + Demoka M-203 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) >>> La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T Casadio Instantaneous
Lesezeichen