'n Abend zusammen!
Hat jemand Tipps für Koffeinjunkies auf Korsikatour?
Röstereien, empfehlenswerte Cafés und dgl.?
Oder auch andere kulinarische Pflichtbesuche?
Schönen Dank schon mal!
Z.
'n Abend zusammen!
Hat jemand Tipps für Koffeinjunkies auf Korsikatour?
Röstereien, empfehlenswerte Cafés und dgl.?
Oder auch andere kulinarische Pflichtbesuche?
Schönen Dank schon mal!
Z.
Hallo liebe Kaffee-Netzler,
würde gerne diese Thread wieder aktuell machen, da ich in 2 Wochen nach Korsika fliege und schon Angst hab, keinen ordentlichen Kaffe trinken zu können.
Vielleicht hat ja jetzt (4 Jahre nachher) Ideen zu Korsika.
Werde im Süden, Nähe Porto Vecchio sein.
Gruß,
Patrick
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Maschinen:
Gaggia Classic
eMacina Perfetto
Kaffee? Ich hatte nur undefinierbares Spülwasser. Aber das Wildschwein in Rotwein war göttlich!
Rancilio Silvia 1.0 mit Auber-PID - BNZ MD74, Gaggia Baby - Anfim Best, Gaggia Espresso Color - ohne Mühle, Langen Sulawesi @ 95°, rosa Lappen, gblau-weißes Trockentuch mit Humiditätsabsorptionstuning
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Die Aufheizdauer als Kaufkriterium einer Siebträgermaschine ist genauso sinnvoll wie die Schuhgröße des Maklers als Entscheidungskriterium beim Hauskauf.
Was für ein hilfreicher Beitrag.
Also hier ist zumindest eine Rösterei
Leider hatte sie nachtmittags zu. Aber gegenüber im Supermarkt gibt es die Bohnen.
Ansonsten leider auch keine Tips bzgl. gutem Kaffee. Wobei mich die mitgenommenen Pavoni und Mühle mit den "Le Bon Café" Bohnen ganz gut versorgt hat..
Z.
War jetzt auch auf Korsika. An der Ostküste Moriani-Plage. Der Espresso war recht unterschiedlich.
Von unter 10 Sek. dafür aber 50-60 ml Espresso ganz übel bis wirklich trinkbaren Espresso ausgerechnet im Supermarkt mit einer wohl sehr guten eingestellten La Speziale.
Nur konnte die Kursen dort nirgends richtig Milch schäumen. Schmeckte immer wie in der Mikrowelle zu warm gewordenen Milch.
Na hab es überlebt und nur noch Espresso bestellt.
Gunnar
Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
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