Thema: Bestron Pizzaofen

Ohne Berlusconi (, aber was solls, wir haben unser Merkelchen..) entschuldigen zu wollen:

Auch Obama bekommt "tanlines" in der Sonne..

Zitat von anrubo

ich weiss, manchmal habe ich gedankensprünge ...

Willkommen im Club..

ralph

ich mach mir getz ne focaccia mit meersalz, olivenöl und rosmarino zu meinem bier und denke an tanlines in der richtigen umgebung ...

ich muss mir selber antworten:

das ist sooo saumässig lecker, nie wieder kaufe ich tk.

öl und salz muss rel. wenig, rosmarino viel, diesmal 9 min., warum auch immer.

anrubo < völlig wirr und angefixt, wird demnächst auch wieder brot und brötchen backen, solange es ned SAUT!

rumsauen mag er ned, weil muss er viel putzen, will es ja clean haben und ist faul.

Focaccia, Angeber, hehe..

Mann,Andreas, wie geil wär jetzt noch ein selbstgemachtes Eis..

Bei mir gabs Seeteufelfilets und als Sundowner ne Caipirinha..
Heute nachmittag lag ich doch tatsächlich in der Sonne und in Rio regnets..

Smileys sind jetzt auch alle..

uups, die Nacht wird (zu) kurz..

ralph

PS Bei Andronaco gibts denSeeteufel als TK, in Relation zum günstigen Preis ist er sogar sehr gut. Und um mal wieder ontopic zu werden, Pizzamehl 00..

Hallo Heiner,

da hast Du einen genialen Hinweis gebracht....
Ich bin natürlich direkt zu "Bestron" gedüst (ist ja bei mir um die Ecke...) und habe mir den, zumindest vorläufig, letzten Alfredo Modell 1 (nenne ich mal so- jedenfalls das ältere Modell) geschnappt.
Natürlich habe ich mich nach der Temperatur erkundigt und es hieß, daß beide Modelle auf die gleiche Temperatur kämen- was ich mir angesichts der unterschiedlichen Leistungsaufnahmen (1200 W beim älteren Modell versus 1000 W beim neuen) nicht erklären konnte; soviel Wirkungsgradverbesserung bei einem simplen Heizdraht wird ja kaum möglich sein.

Zitat von Tubesox

wir haben den neuen Alfredo ausprobiert.

Es ist, wie Jürgen schreibt. Die Backdauer ist ca 4 min länger als beim einfachen Alfredo ohne Fenster etc.

OK, das bestätigt, daß ich nach endlosen Entscheidungsprozessen im Ladengeschäft doch die richtige Wahl getroffen habe

Zitat von Tubesox

Um das Ganze noch zu verifizieren , werden wir in den nächsten Tagen einen weiteren Versuch starten. Sollte sich die Temperatur von ~ 450°C nicht einstellen, werde ich den Bestron Service informieren.
Wie es dann weitergeht, werde ich Euch wissen lassen.

Da bin ich auch mal gespannt! Wie (mit welchem Thermometer / Typ) misst Du die Temperatur?


Ich werde das Gerät heute oder morgen mal testen.

Für alle, die im normalen Ofen mit oder ohne Pizzastein Pizza backen möchten:
Ich würde auf jeden Fall so einen Alfredo empfehlen, da diese Technik energetisch viel effizienter ist. Dazu kommen noch die geschmacklichen und zeitlichen Vorteile!


Gruß

Paul

Hört auf mit Euerem Pizzaofen! Mit dem Teil unterm Arm lässt mich Frau Plempel nicht mehr ins Haus!
Bin froh, dass über die Crepes-Maschine endlich in Gras gewachsen ist...

Gruss
Plempel

Ich hab mal bestellt. Wird aber das neue Modell werden. Freu mich schon.

Was habt ihr so für Eismaschinen und rentiert sich sowas? Ich mein jetzt geschmacklich. Wie oft macht ihr Eis?

@ wate

da kann der kaffeesack dir richtig was zu erzählen

mach schonmal ne ecke in der küche frei!

und der herr plempel brauch auch noch beides

Wie zu verstehen? Was kann der Kaffeesack mir denn erzählen? Positiv oder negativ?

Hab dat Teil auch und ist seit über einem Jahr im Gebrauch. Leider bin ich jetzt bei fast jedem Italiener am meckern, außer ich bestell mir keine Pizza!
Wird echt besser als in den meisten Lokalen, vorausgesetzt der Teig und die Soße stimmen.
Absolut empfehlenswert!