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  1. #1
    Wasu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Frage Frage zu Schwarztee "Friedrichkoog`s Bester"

    Hallo Kaffeegemeinde!

    Eine kurze Geschichte.....
    Ich war vor einiger Zeit in Friedrichkoog, dort hab ich irgendwo in einem Teeladen Schwarztee gekauft.
    Ich glaube der Name war "Friedrichkoog`s Bester", oder so ähnlich (blaue Tüte), eine Schwarzteemischung.
    Zu Hause angekommen den Tee genossen (wow, war der lecker),
    leere Packung weggeworfen, (ich kauf dann eben mal wieder einen Schwarztee)
    und um Nachschub zu kaufen in einen Österreichischen Feinkostladen gegangen.

    Dort gab es natürlich den Tee nicht, und im Teeregal las ich:
    Darjeeling, Himalaya, Golden Nepal, Assam, Formosa, China, Pu Erh......

    Völlig verzweifelt kaufte ich mal was so ähnlich aussah, bloß schmeckte nichts so ähnlich....

    Es war sicher Schwarztee, vielleicht mit etwas Grüntee dabei und ziemlich "grob", fast wie kleine Äste waren dabei.....

    Vielleicht kennt ja ein Kaffeeprofi die Friedrichook`s Beste Mischung und kann mir einen Tipp geben was ich ersatzweise kaufen kann?

    Ich weiß, das ist ein Kaffeeforum, aber ich geb die Hoffnung nicht auf.

    So, Danke fürs lesen, Danke für jede Hilfe.

    Wasu
    Quickmill 3035 Brühdruckreduziert 9,5 Bar, thermoisoliert, ohne Dampflanze dafür mit LM-Sieb und bodenlosem Siebträger. Außerdem Stella Herdkanne und Bodum Pressstempelkanne

    Dank kurzer Aufheizzeit muss unangemeldeter Besuch bei mir nicht 30min auf den den ersten Espresso warten, und Energie spart's auch......


  2. #2
    Ubunux ist offline Benutzer
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    Standard AW: Frage zu Schwarztee "Friedrichkoog`s Bester"

    Hallo,
    da würde ich auf eine "Ostfriesische Mischung" tippen. Das ist eine berühmte Teemischung, die in Ostrfriesland überall getrunken wird und normalerweise auch in einem gutsortierten Teegeschäft zu bekommen ist.
    Gruß
    Jörg

  3. #3
    Wasu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Frage zu Schwarztee "Friedrichkoog`s Bester"

    Ostfriesische Mischung?
    Weißt du zufällig was für Tee da drin ist?
    Bin mir nicht sicher ob ich so eine Mischung in Österreich bekomme.


    Danke!

    P.S.: Hab in Österreich einen Teeversand gefunden der 4 verschiedene Ostfriesenmischungen führt.
    Bin schon sehr gespannt. Vielen Dank für den Tipp!
    Geändert von Wasu (22.08.2009 um 10:21 Uhr) Grund: P.S.: angefügt
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  4. #4
    nacktKULTUR ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Frage zu Schwarztee "Friedrichkoog`s Bester"

    Zitat Zitat von Wasu Beitrag anzeigen
    Ostfriesische Mischung?
    Weißt du zufällig was für Tee da drin ist?
    Bin mir nicht sicher ob ich so eine Mischung in Österreich bekomme.
    Ostfriesische Mischung enthält mindestens zur Hälfte Assam. Ein schöner malziger, dunkler Tee. Solltest Du auch in Oberösterreich finden können.

    Es fehlen dann nur noch Klüntjes (große, dunkle Zuckerkristalle) und Rahm.

    nK
    Izzo Alex Duetto #0028 · Baby Gaggia 1986
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  5. #5
    Wasu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Frage zu Schwarztee "Friedrichkoog`s Bester"

    Assam, klasse!
    Den kann ich fast überall kaufen, hab ich im Laden gesehen, bloß nicht mitgenommen.
    Wenn mehr als 50% Assam enthalten sind, wird mir vermutlich Assam auch schmecken.

    Danke!
    Auf in den Teeladen.
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  6. #6
    Elbe ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Frage zu Schwarztee "Friedrichkoog`s Bester"

    Ostfriesische Teekultur ? Wikipedia
    Ostfriesentee ? Wikipedia

    Ich würde, wenn Du in Österreich Ostfriesentee suchst eher in einem guten Supermarkt nach Thiele-Tee, Bünting Tee oder Onno Behrends suchen, das sind die drei großen ostfriesischen Teehäuser, deren Produkte es auch bei Euch geben sollte. Oder mal auf deren Websites nach Bezugsmöglichkeiten suchen.

    Mein Favorit ist Bünting Grünpack.

    Viel Erfolg,
    Martin
    +++ Bezzera BZ99 +++ Innova Mühle +++

  7. #7
    Wasu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Frage zu Schwarztee "Friedrichkoog`s Bester"

    Toll!
    Ihr habt mir sehr geholfen, jetzt weiß ich das es eine ostfriesische Mischung ist.
    Hab ja nichtmal gewusst, dass es eine ostfriesische Teekultur gibt.

    Werde gleich mal um die Häuser ziehen um Thiele-Tee, Bünting Tee oder Onno Behrends zu suchen.

    Nochmals Danke an alle!
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  8. #8
    nacktKULTUR ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Frage zu Schwarztee "Friedrichkoog`s Bester"

    Zitat Zitat von Wasu Beitrag anzeigen
    Hab ja nichtmal gewusst, dass es eine ostfriesische Teekultur gibt.
    Und wie es die gibt! Wenn ich zurückdenke an Ende der 70er Jahre - da gab es ein Teehaus "Witthüs" in Wenningstedt auf Sylt (ok, das ist Nordfriesland) - da gab es herrlichen Ostfriesentee, und "Qualle auf Sand". Das war Nußkuchenbruch, darauf Schlagsahne, und darüber hausgemachte Johannisbeerkonfitüre. Ob es das Witthüs wohl noch gibt?

    Zitat Zitat von Wasu Beitrag anzeigen
    Nochmals Danke an alle!
    Passend zum Tee, ist meine Antwort "Da nich für!"

    nK
    Izzo Alex Duetto #0028 · Baby Gaggia 1986
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  9. #9
    Wasu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Frage zu Schwarztee "Friedrichkoog`s Bester"

    Zitat Zitat von nacktKULTUR Beitrag anzeigen

    Passend zum Tee, ist meine Antwort "Da nich für!"

    nK

    Ähhhh, was? Wie ist das gemeint?
    Quickmill 3035 Brühdruckreduziert 9,5 Bar, thermoisoliert, ohne Dampflanze dafür mit LM-Sieb und bodenlosem Siebträger. Außerdem Stella Herdkanne und Bodum Pressstempelkanne

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  10. #10
    nacktKULTUR ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Frage zu Schwarztee "Friedrichkoog`s Bester"

    Zitat Zitat von Wasu Beitrag anzeigen
    Ähhhh, was? Wie ist das gemeint?
    Das ist Plattdeutsch. Ich weiß nicht, wie man in Österreich sagt, aber das heißt sinngemäß "Keine Ursache, gern geschehen", oder auf englisch "you're welcome".

    nK
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