Wir besuchen im Oktober die Gastromesse HOST 2009 in Mailand zumal sich sowas prima mit einem Urlaub in Italien verbinden lässt.
Es gibt auf der HOST (neben Pizzaöfen, Eismaschinen, ect) einen sehr großen Bereich, der sich um das Thema 'Espresso' dreht, sowohl Maschinenseitig als auch Bohnen/Röster.
Gibt es Informationen, die wir euch mitbringen können? Ich habe schon den Wunsch, nach einem 1/2Kilo-Röster zu schauen, mitbekommen.
Erfahrungsgemäß sind die Hersteller sehr zugänglich und man kann prima Infos sammeln.


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