Thema: Danke, Kaffee-Netz!

Werte Gemeinde,

ich bin seit ca. 1 Jahr hier angemeldet und lese sehr gerne Threads rund um unser aller liebstens Thema. Zugegebenermaßen bin ich ein stiller Vertreter der nur am Anfang einen Fragethread eröffnet hat, aber als Anfänger hat man ja auch noch nicht viel Erleuchtendes zu berichten =) Jedenfalls habe ich durch diese Community und das Kaffeewiki viel zum Thema Kaffee gelernt und auch schon einige leckere Espressi hinbekommen.

Das wäre ohne diese Community wahrscheinlich nicht möglich gewesen. Alle meine vielleicht tölpelhaften Anfänger-Fragen wurden damals geduldig und verständlich beantwortet, wie es sonst im Internet nur selten der Fall ist. Diese Community macht es einem leicht, in die Welt des Kaffees abzutauchen, auch wenn man nach Beitritt zu dieser Community vereinzelt als Freak wahrgenommen wird, insofern man von den hier besprochenen Themen im realen Leben berichtet. (Stichwort Lautes Nachdenken über Brühdruckreduzierung beim Abendessen mit Freunden)

Die ersten 5 Kilo Kaffee sind mittlerweile gemahlen, mittlerweile muss ich keine Espressi mehr wegschütten und deswegen möchte ich heute einfach mal ohne nachgestellte Frage ein riesiges Dankeschön an die Community und die zahlreichen Kaffeeverrückten richten und zugegebenermaßen etwas verspätet ein erfolgreiches und glückliches Jahr 2010 wünschen.

Mit besten Grüßen aus Berlin,
Alex

Dem kann ich mich nur anschließen. Bin noch nicht so lange dabei, und auch noch fleißig am Lesen...und praktizieren. Ohne dieses Forum wär ich wirklich aufgeschmissen gewesen.

Also Danke auch von mir du liebes Forum

Ja muss mich auch anschließen.
DANKE

Ja! Vielen vielen Dank liebes Forum - und auch Dir Kaffeewiki!

Ich schließ mich auch mal an - auch wenn ich noch in der Experimentierphase bin.
Durch Lesen hier wird man angefixt, durch Lesen im Kaffeewiki und wieder hier bekommt noch offenen Fragen geduldig beantwortet, auch wenn dadurch die Verwirrung manchmal grösser wird (speziell bei der Entscheidung, was man denn nun für Gerätschaften kaufen soll, speziell wenn dann Forumsmeinung und Händlermeinung unterschiedlich sind....).

Irgendwann muß man sich einfach einen Ruck geben - irgendwie besser und anders wird wahrscheinlich immer gehen.
Ich bin im Moment sehr zufrieden mit meinen Gerätschaften und werde das hoffentlich noch lange bleiben.

Ich lese hier immer noch gerne mit und versuche zumindest bei Anfängerfragen auch mal zu helfen.

Ich hoffe, dieses Board bleibt so wie es ist!

Jürgen

Jawoll, oder wie sagt man heutzutage: Dietoh (ich hasse es)

Beim Dankesreigen schließe ich mich bei dieser Gelegenheit an.

Ich schreibe wenig, lese hier aber viel.

Also: Danke an alle, die hier mit ihrer Erfahrung zum Espresso Body of Knowledge beitragen!

Wie heißt es so treffend: Wer lesen kann ist im Vorteil. Insofern habe ich auch mehr profitiert als gegeben.

Auch von mir ein fettes Dankeschön.

Habe im Vorfeld gute Tipps für den Maschinenkauf aufgesaugt und im nachhinein noch wertvollere Tipps für den Umgang mit denselben erhalten.

Ohne dieses Forum wäre ich wohl aufgeschmissen gewesen und müsste immer noch Bäh-Kaffee trinken.

LG, Ralf