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  1. #1
    Ranger Kevin ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard "Black Beauty"-Siebe: Was bringen die?

    Hallo Forum,

    ich bin heute bei Pasmarose zufällig über diese Siebe gestoßen:
    pasmarose.de: Black Beauty - Siebe

    Die sind Anti-Haft-beschichtet, aber nur an der Unterseite.
    Nur versteh ich jetzt nicht, wo an der Unterseite so viel Schmutz sein soll, dass man da eine beschichtung braucht, an der Innenseite würde das doch viel mehr Sinn ergebn, oder nicht?

    Irgendwie habe ich so meine Zweifel, dass es das Wert ist dafür 20 € auszugeben...
    mfg der Kevin

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    Greift Kaffeefettlöser wirklich Aluminium an? Wir haben es getestet... | Reinigungsanleitung Gaggia CC (PDF)

  2. #2
    Vincent Kluwe-Yorck ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Black Beauty"-Siebe: Was bringen die?

    Für alles, was gebaut und angeboten wird, findet sich auch jemand, der's braucht, Kevin! Gesetz des Marktes. Bedürfnisse werden nicht gehabt, sondern geschaffen.

    P.S: Gerade eben, wo ich das schreibe, fühle ich so ein ganz dringendes, ich meine, war da nicht beim letzten Tässchen vor einer Stunde etwas, wo ich dachte? Ich meine, jetzt, wo Du sagst, also ich muss doch glatt noch mal überlegen. Ich glaube, für mein perfektes Glück brauche ich vielleicht noch - lass mich einfach noch mal nachdenken ... ganz gut aussehen tun sie ja ...
    Diagnose: Gigantomechania extremensis . . . Symptomatik: Junior S ist zu wenig – eine ausgewachsene Senior XXL musses sein!

  3. #3
    Ranger Kevin ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Black Beauty"-Siebe: Was bringen die?

    Zitat Zitat von Vincent Kluwe-Yorck Beitrag anzeigen
    Für alles, was gebaut und angeboten wird, findet sich auch jemand, der's braucht, Kevin!
    Da hast du Recht, Vincent
    Aber man darf ja trotzdem mal nach dem Sinn fragen...

    Außerdem kam mir grad noch die Idee, dass das gar keine "Anti-Haft-beschichtung" ist, sondern nur schwarze Farbe. Auf die weise sieht man das (sofern vorhanden) festgesetzte Kaffeefett nicht mehr, und jeder denk er hätte ein schmutzabweisendes Hai-Tech-Sieb
    Welch ein geschickter Schachzug...
    mfg der Kevin

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  4. #4
    Alpina1306 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Black Beauty"-Siebe: Was bringen die?

    Wenn eine Beschichtung Sinn macht, dann doch wohl eher innen.
    Ich finde es jedenfalls praktisch, wenn der Puck mal etwas nasser ist, nicht gleich zwischen 2 Espressi durch die Küche zu rennen, um den ST auszuspülen. Bandwurmsatz, sorry!
    La San Marco 85-1 + Faema e61
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  5. #5
    vooolker ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Black Beauty"-Siebe: Was bringen die?

    Wozu das gut sein soll, steht doch da:
    Mit dieser schwarzen, lebensmittelechten Antihaftbeschichtung erreichen wir, daß weniger Kaffeereste im Bereich des Siebträgers zurückbleiben.

    Das Sieb lässt sich natürlich einfach von oben reinigen...
    ...Das Problem liegt also unterhalb des Siebes - hier sehen sie am Ende des Tages (oder auch nicht, falls sie das Sieb nicht entfernen), bzw. nach jedem Espresso Shot bei Benutzung eines bodenlosen Siebträgers, wie die Crema auf der Unterseite haftet...

    Vorteile:
    einfache Reinigung
    weniger Zeitaufwand für die Reinigung
    weniger Chemie und Reinigungsprodukte
    besserer Geschmack duch ständig saubere Siebe
    Man könnte ja erstmal testweise die Unterseite der herkömmlichen Siebe mit Margarine einfetten. Beim kuchenbacken hilft es ja auch.
    Faema Enova S1 / Gaggia Classic Coffee / La San Marco SM 90/A / Rancilio MD 40 / Ascaso i-1

  6. #6
    Ranger Kevin ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Black Beauty"-Siebe: Was bringen die?

    Zitat Zitat von vooolker Beitrag anzeigen
    Wozu das gut sein soll, steht doch da:
    Ich habe die Beschreibung auch gelesen

    Aber bei meinem Bodenlosen ist das Sieb unten drunter eigentlich immer sauber, und auch bei einer Gaggia hier in der Firma, die nun wirklich nie geputzt wird, ist der Boden vom ST zwar pechschwarz, das Sieb aber blank und sauber. Daher kam meine Frage nach dem Sinn

    Ich denke eben auch, wie Alpina das meinte, dass die Beschichtung innen aus besagten Gründen mehr sinn macht. (Hatte hier nicht mal irgend ein User mit Teflonspray experimentiert?)
    mfg der Kevin

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  7. #7
    Barista ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Black Beauty"-Siebe: Was bringen die?

    Üblicherweise reinigt man ja nicht nur das Sieb, sondern auch den Siebträger, da in dem mindestens genausoviele Ablagerungen wie an dem Sieb vorhanden sind. Um eine regelmäßige Reinigung kommt man daher nicht herum.
    Ich stelle meist den kompletten Siebträger nebst Sieb in ein heißes Bad aus Pulycaff. Bei einem beschichteten Sieb hätte ich Bedenken, dass die Beschichtung hierduch angegriffen wird. Ich müsste es daher vorher aus dem ST entfernen, was letztlich sogar ein Mehraufwand wäre.
    Die 20 € kann man besser investieren.


    René

  8. #8
    Alpina1306 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Black Beauty"-Siebe: Was bringen die?

    Zitat Zitat von Ranger Kevin Beitrag anzeigen


    Ich denke eben auch, wie Alpina das meinte, dass die Beschichtung innen aus besagten Gründen mehr sinn macht. (Hatte hier nicht mal irgend ein User mit Teflonspray experimentiert?)

    das war ich, klappt bestens!
    La San Marco 85-1 + Faema e61
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  9. #9
    Bauhaus ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Black Beauty"-Siebe: Was bringen die?

    Ranger Kevin: An eurem Bürosiebträger hast Du nicht mal gerochen? Schwarz hört sich lecker an. Soll ich euch mal ein Tütchen Keffeefettlöser schicken?

    Am Ende kann man rundum beschichtete Maschinen kaufen, die man dann garnicht mehr reinigen muss. Zeit ist Geld, so'n Scheiss. Nun denn, jedem das Seine und ich such jetzt mal weiter nach dem Gedanken, der mich auf die Suche nach was Neuem bringt?!? Hä?
    Bezzera Gastro-HH, Mazzer Kony E, BZ 07, Compak K-3, QuickMill Apollo - mit Fausto Monaco und Anderen

  10. #10
    Ranger Kevin ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: "Black Beauty"-Siebe: Was bringen die?

    Zitat Zitat von Bauhaus Beitrag anzeigen
    Ranger Kevin: An eurem Bürosiebträger hast Du nicht mal gerochen? Schwarz hört sich lecker an. Soll ich euch mal ein Tütchen Keffeefettlöser schicken?
    In der Abteilung bin ich zum Glück nicht mehr, das war vor meiner Kaffee-Netz-zeit
    Wenn ich dran denke dass ich damals mit Freude Cappuccino aus dieser Maschine getrunken habe wird mir heute noch schlecht...
    mfg der Kevin

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