Seid gegrüßt, liebe Forumsgenossen
Nachdem hier ja mittlerweile vom Dualboiler bis hin zum Tamper fast alles "getunt" wird habe ich mir heute mal das Milchkännchen vorgenommen.
Das Problem war, dass meine Latte Art nicht so wirklich klappen wollte (bitte jetzt keine Diskussion über Sinn und Sinnlosigkeit von LA).
Irgendwie...naja...war mir immer der Griff des Kännchens im Weg, es mangelte an Fingerspitzengefühl. Bis ich vor einiger Zeit in
diesem Thread über dieses Kännchen gestolpert bin, dass es bei Picada-Cafe zu kaufen gibt:
Das war im Prinzip mein Traumkännchen. Nur gibt es das leider nur mit 470ml, was für mich und meine kleinen Tassen einfach zu groß ist. Also was tun? Ganz einfach:
Man nehme
1 Paderno-Aufschäumkännchen, 300ml
1 Dremel mit Flexaufsatz
1 Stück selbstverschweißendes Gummidichtband (erhältlich in der Sanitärabteilung eures Vertrauens)
Schritt 1: Mit dem Dremel den Griff in der Mitte Durchsägen. Die Untere Hälfte vorsichtig vom Kännchen trennen (ist nicht ganz einfach, es kann passieren dass man auf einmal ein Loch im Kännchen hat
). Die obere Hälfte rundschleifen und entgraten.
Schritt 2: Das Kännchen mit der Anti-Rutsch-Beschichtung umwickeln. an der Vorderseite im unteren Bereich ein Stück heraustrennen, zur Temperaturüberwachung mittels Fingermessung
.
FERTIG! Danach sieht es so aus:
Prxistest:
Das Kännchen liegt gut in der Hand, ohne den Griff lässt es sich viel viel besser gießen, man hat viel mehr Gefühl für das Muster, das Kännchen ist endlich im richtigen Winkel und durch die Gummiwicklung hat man eine viel bessere Kontrolle. Hier eine Kostprobe:
Der erste Versuch hat sogar noch viel besser ausgesehen, aber da hatte ich die Kamera nicht parat... trotzdem sieht es um welten besser aus als alles was ich zuvor zustandegebracht habe.
Fazit: Wer noch Probleme beim giesen seiner LA hat sollte das unbedingt mal ausprobieren, es könnte den Durchbruch bringen.
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Pimp My... Milchkännchen?
AW: Pimp My... Milchkännchen?
Linear-Darstellung
