AW: The Perfect Cappuccino
Interessante DVD, denke ich.
Bei der Anti-Starbucks-Diskussion sollte man allerdings nicht vergessen, daß Starbucks ein riesiger Schritt nach vorn war für die amerikanische Kaffeekultur, und daß auch in D die To-Go-Shops die ECL-Kultur* eher befördert haben. Das das nicht das Ende der Qualitätsfahnenstange ist, ist klar (leider nicht allen, aber die wissen jetzt zumindest schon mal, was ein Cafe Latte ist).
* Espresso/Cappuccino/Latte
Elektra Sixties Deliziosa A3, V60, AeroPress // Mazzer Kony E, Mazzer Super Jolly, Hario Slim
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