Thema: Erfahrung mit Caffebars in Rom

Hallo!

Komme gerade von einem Besuch aus Rom zurück und wollte mal kurz meine Erkenntnisse zum Besten geben. Denn mich interessiert es, ob Ihr auch schon solche Erfahrungen gemacht habt.

Am zweiten Tag spazierten wir schnurstracks zum Frühstück in die berühmte Bar Sant Eustachio. Ist ja für einen Caffé-Liebhaber absolute Pflicht! Doch was ich hier für einen Cappuccino serviert bekam, grenzte nahezu an eine Frechheit. Der Milchschaum hatte nichts mit solchem zu tun. Eine Konsistenz wie Badeschaum und der Espresso war völlig verbrannt. Zudem ist das Personal höchst unfreundlich. Was mir auch nicht gefallen hat, war, dass der Barista hinter der Maschine "verschanzt" arbeitet. Rundum Sichtschutz und keine Möglichkeit bei der Zubereitung zuzuschauen. Hatte ich vielleicht nur einen schlechten Tag erwischt und ist es normalerweise besser in dieser Bar? Mich hat das wirklich gewundert!

Am nächsten Tag besuchten wir das Tazza d`oro beim Pantheon. Ebenfalls ein großer Name. Und auch hier die Enttäuschung groß. Der Caffé war total bitter und völlig überextrahiert. Hab mir dann später ein Wasser gekauft um den üblen Nachgeschmack loszuwerden.

Den besten Caffé habe ich in den kleinen Bars getrunken. So z.B. am Largo di Torre Argentina. Perfekter Cappuccino mit Latte Art und ein ganz feiner Espresso. Das Ambiente absolut authentisch.

Aber was am besten ist: Keiner war so gut wie bei mir zuhause...!

Grüße!
Alex

Siehste? Haben wir doch schon immer geahnt.

Schöner Bericht. Hättest Du Lust, das noch ein wenig ausführlicher zu machen? Bin mir sicher, dass das viele von uns sehr gerne lesen würden. Ich auf jeden! Und falls DU Fotos gemacht hast, zeig sie uns alle! (mit picr.de einstellen).

Habe in Rom (Venedig, Florenz...) ähnliche Erfahrungen gemacht. Grundsätzlich sollte man als Tourist "berühmte" Bars und Restaurants meiden, es sei denn, man will einfach mal da gewesen sein.

Es ist überall so, dort wo viele Touristen hinkommen, kann einem so etwas passieren.
Ich bewege mich in Rom meistens um den "Campo di Fiori" dort gibt es in den Gassen kleine Bars in denen ich noch nie entäuscht wurde.

Zitat von Arni

Es ist überall so, dort wo viele Touristen hinkommen, kann einem so etwas passieren.
Ich bewege mich in Rom meistens um den "Campo di Fiori" dort gibt es in den Gassen kleine Bars in denen ich noch nie entäuscht wurde.

Da muss ich Dir voll zustimmen. Ich bin fast jedes Jahr einmal in Rom und am liebsten am "Campo". Natürlich gehe ich auch mal auf ein Caffe in die bekannten Häuser. Ich erwarte aber nicht, dort den perfekten Espresso zu bekommen. Mir ist das Ambiente dann schon wichtiger. Leider ist es oft so, dass man sich den Namen der kleinen Bar um der Ecke nicht merkt.
Wenn man darauf achtet, in welcher Bar die Italiener morgens ihren Cappu und ihr Brioche zu sich nehmen (und es dort voll ist), sollte man den Laden auch mal testen. Das Klappt meistens. "Caffee-Bar Primo" in der Nähe vom Campo fand ich nicht schlecht.

LG aus HB!

Zitat von dynix

dass der Barista hinter der Maschine "verschanzt" arbeitet. Rundum Sichtschutz und keine Möglichkeit bei der Zubereitung zuzuschauen. Hatte ich vielleicht nur einen schlechten Tag erwischt und ist es normalerweise besser in dieser Bar? Mich hat das wirklich gewundert!

Das mit dem "Verstecken" scheint normal zu sein, irgendwann kurz vor Weihnachten war Horst Lichter in Rom auf dem Weihnachtsmarkt und auch in diesen Eustachio-Cafe. Horst Lichter hat aber eh ungewöhnlichen Trinkgewohnheiten - er hat den Cappu mit einen Löffel umgerührt vor dem Trinken. Alles Banausen, die sich im Eustachio rumtreiben