Thema: Dieser Wein ist eine Preis-Leistungs.Bombe

hi,
also beim Syrah (verenglischt Shiraz) empfehle ich mal ein "orginal" zu verkosten, nicht die "neugezüchteten/nachgezüchteten".
die Familie Zen Ruffinen besitzt syrah rebstöcke die über 50 jahre alt sind ......
ohne ausgelaugt zu sein, moderne züchtungen werden nach 25 jahren ausgerissen weil die dann nur noch "schrottt-rauben" produzieren.

empfehlen kann ich da
Cave de la Pinède von Yves Zen Ruffinen
kenne ihn persönlich und habe da auch schon mitgearbeitet, vorteile habe ich davon keine wenn der eine oder andere da einkauft.

bei Mövenpick möchte ich den staatsschreiber wein der Staatskellerei Zürich empfehlen.
kein anspruchsvoller wein, daher für gäste mit verschiedenen geschmäckern vorzüglich geeignet.
er wird allen schmecken garantiert.
das beste was ich kenne, in preis leistung, die meisten leute kaufen den wein, nachdem sie ihn kennengelernt haben.

greeTz, mauna loa

Hallo Todow,

Ob es diesen Wein auch irgendwo im örtlichen Fachhandel gibt, weiss ich nicht. Das wäre auch ziemlich nutzlos, wenn ich Dir einen Händler in Franken nennen würde. Du kannst Dir aber im "Weinpalais" als Mindestmenge 6 Flaschen von verschiedenen Winzern aussuchen bei Versandkosten von 0,50 EUR pro Flasche. Das ist doch ideal zum Probieren.

Hallo Mauno Loa,
hab Deinen Betrag zunächst übersehen.
Es macht wenig Sinn Allgemeinplätze zu streuen. Wo ist der Wein her, was kostet er? Die Heimat der Syrah-Traube ist die nördlich Rhone. Dort kosten die guten Weine auch dreistellige Summen. Was meinst Du mit Nachzüchtungen? Shiraz heisst die Traube nur in Übersee (Amerika, Australien Südafrika).

Gruss Günther!

Hallo Günther,

der Wein hat mich neugierig gemacht. Da ich einen anderen Vaucluse in sehr guter Erinnerung habe, mußte ich hier zugreifen und ein paar Fläschchen bestellen.
Danke für den Tip.

Gruß,
Volker

Zitat von Netzer

Hallo Mauno Loa,
hab Deinen Betrag zunächst übersehen.
Es macht wenig Sinn Allgemeinplätze zu streuen. Wo ist der Wein her, was kostet er? Die Heimat der Syrah-Traube ist die nördlich Rhone. Dort kosten die guten Weine auch dreistellige Summen. Was meinst Du mit Nachzüchtungen? Shiraz heisst die Traube nur in Übersee (Amerika, Australien Südafrika).

Gruss Günther!

hi,
die kellerei die ich verlinkt habe ist im Wallis Schweiz beheimatet.
das wallis ist der nördlichste teil der ganzen rhone, mit sehr steilen seitenhängen an dem die rebberge sind.
sonnentage über 300 stk. im jahr, föhnlage mit fluss im thal trotzdem relativ trocken durchnittlich unter 50% luftfeuchte.
durch die sonnige föhnige trockene lage, aber durch abend und morgentau,
stimmt die luftfeuchte für die reben und man kann sehr späht ernten ohne fäulniss (ausser was es braucht) an den reben zu bekommen.
generell haben alle weine sehr grossen alkahol anteil beim syrah sind über 15% keine seltenheit (ohne künstliches dehydrieren), wie in australien und USA üblich.
der syrah ist extrem schwer und erdig, nicht für normale rotwein trinker.
um dir die einzelnen aromen beschreiben zu können ist es zu lange her das ich die letzt flasche hatte. desswegen kann ich dir da keine details sagen.
nur das jeder andere danach eine entäuschung ist.

noch zur rebsorte die "neuzüchtungen" überstehen 3 monate sonne nicht ohne das man wässert, die "alten" sorten stecken das ohne grosse qualitätseinbuse locker weg.
wenn du zu den züchtungen genaueres wissen wilst, müsste ich auch nachfragen wo die details liegen ich weiss nur das es unterschiede gibt.
das wiki geht da nicht näher drauf ein.

viel weine die man heut in den USA australien afrika anbaut, haben ihre heimat im wallis auch von den neuzüchtungen.

ebenso können die kleinen walliser kellereien aus dem rohnetahl locker mit ihren franzosen aus dem rhonetahl mithalten, auch wenn sie zig mal billiger sind.
letzteres soll ein tipp sein
ach der preis steht im link ansonsten
Syrah de Finges 75 cl. 17.00
Syrah de Finges Barrique 75 cl. 26.00

finde ich preiswert für schweizer löhne sowieso ........
gemessen an der qualität ist das extrem billig.

greeTz, mauna loa

Zitat von Mauna Loa

noch zur rebsorte die "neuzüchtungen" überstehen 3 monate sonne nicht ohne das man wässert, die "alten" sorten stecken das ohne grosse qualitätseinbuse locker weg.

Wenn Du "Neuzüchtungen" durch junge Rebstöcke ersetzt, stimme ich Dir zu. Ansonsten nicht.

Gruß,
Volker

In der Pfalz bekommt man übrigens auch unter 5 Euro erstklassige Weine. Hier nur ein Beispiel:

Startseite*- Sektkellerei Schreier & Kohn

Diese Liste für die Pfalz könnte ich um einige weitere Beispiele ergänzen

Ja, die Pfälzer sind stark im Kommen

Rainer

Mauna Loa, Du bist ein Schweiz-Fan, genau wie mein Bruder. Als ich ihn besucht habe, haben wir in einem Restaurant ganz passablen Wein getrunken.

Aber bei aller Liebe zur Schweiz, Syrah-Wein ist auch was für normale Rotweintrinker, was aber ein auslegungsfähiger Begriff ist. Da die Reblauskatastrophe in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhundert wohl auch die Schweiz erwischt hat, sind ohnehin 99 % aller Weinreben in Europa auf amerikanische Unterlagen gepropft worden. Ansonsten weiss ich nicht, was Du mit Neuzüchtungen in Frankreich meinst.
Du polarisierst etwas: Erstens sind Schweizer Weine relativ teuer. Zweitens sind französische Weine in allen Bereichen unerreichbar, mit Ausnahme vielleicht Weine aus dem Piemont, womit wir wieder in Italien und beim Espresso-Kaffee sind.

Zitat von Largomops

In der Pfalz bekommt man übrigens auch unter 5 Euro erstklassige Weine. Hier nur ein Beispiel:

Startseite*- Sektkellerei Schreier & Kohn

Offensichtlich ist der Wein so gut, dass ihn die Pfälzer allein trinken wollen (s. Lieferbedingungen). Hätte mich ansonsten vielleicht interessiert. Ich kenne aus der Pfalz ansonsten nur Pinot Noir von Friedrich Becker aus Schweigen/Pfalz. St. Laurent kenne ich nur als typischen österreichischen Rotwein.


Gru Günther