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habs nach der Anleitung gemacht,
endlich mal ein vernünftiger Cappu !
Neuer Benutzer
ENDLICH MILCH AUFSCHÄUMEN !!!!
YouTube - Worlds Best Cappuccino MOVIE
habs nach der Anleitung gemacht,
endlich mal ein vernünftiger Cappu !
Erfahrener Benutzer
AW: ENDLICH MILCH AUFSCHÄUMEN !!!!
Sorry, aber das ist Bauschaum, wenn ich es recht erkenne.
"Plötzlich war Bauschaum-Art"...
Silvia 2009 mit Auber PID und Kesselisolierung + Demoka 203 für Espresso und Cappuccino
Aeropress + Hario Skerton für Kaffee
Acar Handmühle (baugleich Sözen) für Espresso und Mokka
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Erfahrener Benutzer
AW: ENDLICH MILCH AUFSCHÄUMEN !!!!
Wo ist das Problem? Ist ja auch kein Espresso, was da in der Tasse war...Zitat von Shrike
Viele Grüße
Klaus
Bezzera BZ09 & Gastroback Mühle advanced pro, Gaggia Evolution & Graef CM80, FE-AR La Peppina, diverse Handmühlen, µC-Elektrogrill-Röster
Erfahrener Benutzer
AW: ENDLICH MILCH AUFSCHÄUMEN !!!!
Das ist tatsächlich kein feinporiger, sahnig glänzender Milchschaum - da heisst es weiter ÜBEN ÜBEN ÜBEN.
Joh.
Meine Maschinen: CBC Royal Giove PID, Spinel Pinocchio, Olympia Express Cremina
Meine Mühlen: Macap M4D, Mahlkönig Vario 2, ECM Casa, Mahlkönig Guatemala, Stawert VTA 6, Hario Skerton
Mein Handfilter: Aeropress und Hario V60,
Mein Kaffee: MokaEfti Sublime aus dem Tessin (CH)
Meine Pferdepflegerin: S.
Erfahrener Benutzer
AW: ENDLICH MILCH AUFSCHÄUMEN !!!!
Das ist defintiv zu viel für mich.. Ich reiss mir den A... auf um genau das nicht zu produzieren..
In diesem Sinne, nicht zu lange ziehen beim schäumen
noir et blanc, in café und photographie
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Erfahrener Benutzer
AW: ENDLICH MILCH AUFSCHÄUMEN !!!!
Kann es sein, dass wir die feine Ironie übersehen haben...
Ansonsten: Die Basis war kein Espresso, sondern rein nach der Optik eine viel zu große üble Plörre. Der Milchschaum sah deutlich zu heiß und zu fest aus. Beim Aufschäumen hat der "Barista" viiiieeel zu lange gezogen und deutlich zu kurz gerollt. Das Ergebnis sah grauenhaft aus und schmeckt bestimmt bescheiden.
Also genauso ein Cappuccino, wie ich ihn vor meiner Begegnung mit dem Kaffee-Netz für äußerst gelungen hielt!
LG Andreas
wild caffè
Fairer Kaffee. Feine Kost.
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Erfahrener Benutzer
AW: ENDLICH MILCH AUFSCHÄUMEN !!!!
Ich hab sie übersehen. Mir hätte auffallen müssen, dass es kein Espresso, sondern ein "Lungo" ist.Kann es sein, dass wir die feine Ironie übersehen haben...
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AW: ENDLICH MILCH AUFSCHÄUMEN !!!!
ach du.. ich mecker nie wieder über 2-3 kleine bläschen im milchschaum nachn schäumen die ich mutwillig wegklopfen muss. das ist echt......
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Neuer Benutzer
AW: ENDLICH MILCH AUFSCHÄUMEN !!!!
Kann es sein, dass wir die feine Ironie übersehen haben...
LG Andreas
Erfahrener Benutzer
AW: ENDLICH MILCH AUFSCHÄUMEN !!!!
wenigstens hat der YT Poster zugegeben das es shi**y war!
Cheers
David
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