Thema: Jetzt kommen die Chinakracher mit PID

Wieder bestätigt sich meine These, dass es nicht nur reines copieren ist. Interessant ist, dass sie das kreativ kombinieren. Man sollte das nicht unterschätzen. Es geht darum:
PID Controlled Espresso and Cappuccino Machine - China Coffee, Espresso, Pid in Electrical Kettle
Ich wollte jetzt kein China-Bshing betreiben sondern in dem Maße die Kritik hier äußern, wie sie auch von unseren Politikern geäußert wird.
Was ich interessant finde, ist halt die Kombinatorik. Die werden also schnell vom Kopieren abkommen und selbst entwickeln, wenn sie weiterhin so kreativ sind. Und es ist ja wohl gut beobachtet, dass PID-Maschinen einen Markt haben. PIDs stellen sie sowieso her (für Auber, Pohl und Co.), Maschinen auch (für Sunbeam, Graef und co.), warum also nicht kombinieren?

Kann jemand was zu dem Chinakracher sagen?

Ich kenne die Maschine nicht, rein äußerlich hat man aber den Eindruck, dass der PID hier nur zu Werbezwecken in eine Billigmaschine eingebaut wird. Eine ähnliche Werbetechnik wie der Hinweis auf die tollen 15 bar Druck.
Irgendwo hat sich wohl herumgesprochen, dass gute Espressomaschinen mit PID gesteuert werden, also baut man halt einfach so ein Ding ein.

Irgendwo hat sich wohl herumgesprochen, dass gute Espressomaschinen mit PID gesteuert werden, also baut man halt einfach so ein Ding ein.

Jo, is ja hier im Forum genauso....

Die Abbildung ist nah dran, in "Der hässlichste Espresso der Welt" kopiert zu werden. Die Maschine ist auch nicht weit weg vom entsprechenden Thread.

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

Ist das wirklich PID oder einfach ein Bezugszählwerk?

Gruß Jens

Zitat von asphalt

Ist das wirklich PID oder einfach ein Bezugszählwerk?

Gruß Jens

Da von denen eben der PID kommt, den unter anderem mein Auber-Kit hat (nur umgelabelt und modifiziert), gehe ich davon aus, dass da ein PID drin ist:
Temperature Controller (XMT-7100) - China temperature controller in Heating, Refrigeration & Temperature Control
Bin ja auch nur zufällig auf der Suche nach dem xmt-7100 auf die Maschine gestoßen.
Wie gesagt, noch ist es lustig und unsere Politiker meinen, wie können gegenüber China mit Innovationen bestehen. Ich persönlich glaube, dass man die Chinesen nicht unterschätzen sollte. Die Japaner haben bei Autos auch mit Kopien angefangen.

Ich finde das begrüßenswert. Die Thermostate, die in 99% aller Einkreiser verbaut sind, sind mit Ihren 20 K Temperaturschwankungen doch einfach eine Zumutung und neben fehlender Mühle und schlechten Bohnen einer der Hauptgründe, weshalb Leuten, die vom Temperatursurfen nichts wissen, kein guter Espresso gelingt.

Das soll jetzt aber nicht heißen, dass ich mir eine Espressomaschine Made in China kaufen würde

Ein PID kann eine nette Ergänzung für eine sehr gut aufgebaute Espressomaschine sein, um das letzte Bisschen rauszukitzeln.

Ein PID macht aus keiner schlechten Maschine eine gute.

Jop, die argumentieren ja auch genau damit:

It is widely recognized that proper brewing water temperature is one of the more important factors affecting the taste of espresso. Experts believe that the brewing temperature(optimum is typically between 196F and 204F) should be maintained within one degree during the extractionprocess in order to produce the best tasting espresso.

Als ich aber solche Gedanken in dem Thread zu Innovationen im Siebträgerbereich geäußert hab, gab es Bedenkenträger. Der Thread hat damals nicht richtig an Fahrt gewonnen.
Innovationen bei klassischen Siebträgern

Zitat von danielp

Die Abbildung ist nah dran, in "Der hässlichste Espresso der Welt" kopiert zu werden.

Und das, obwohl da wohl einiges mit Fotoshop&Co. gemacht wurde. Vergleich mal die Farbe der Crema, die sich in der Maschine spiegelt (nur unwesentlich dunkler als die Tasse) mit der Farbe der Crema in der Tasse.
Dass der Original-Bezug sehr hell war, sieht man auch schön daran, dass auch das Metall des ST noch dunkel gefärbt wurde ... da war dem Grafiker wohl nicht ganz klar, wo Maschine aufhört und Espresso anfängt.

Aber gut ... das ist ja gerade nicht das Thema. Denke auch, dass die erste Fernost-Versuche noch nicht das Gelbe vom Ei darstellen, dass nach und nach aber immer bessere Geräte auf den Markt kommen. Ist auch bei einem meiner anderen Hobbies gut zu sehen: einige Kickertische (ACHTUNG - einige, nicht alle) aus China werden mittlerweile auch auf (fast) gleichem Niveau wie in Deutschland gefertigt. Aber die Massenware ist auch da immernoch Schrott.
Man kann also davon ausgehen, dass bald ein paar Modelle der "innovativeren" China-Firmen auf den Markt kommen, die super Leistung zu kleinem Preis bieten.
Ob man das dann unbedingt kaufen muss, steht noch auf nem anderen Blatt ... genau wie die Frage, ob diese Maschine schon was taugt. Freiwwillige vor: wer kauft das Ding und testet?

Gruss

Schefzig