Thema: soja kaffee.....woher??

hi leute,hab vorgestern soja kaffee getrunken,koffeinfrei,der geschmack ist umwerfend gewesen und deshalb such ich nach bezugsquellen hier in deutschland,kennt jmd ein shop wo man es bestellen könnte.
leider war die kleine dose als urlaubsbringsel und mit 7 leuten ist es dann auch schnell ausgegangen...schade.

ciao

ps: wusste nicht wo ich den thread eröffnen soll und habs hier reingetan.

Als Vorsitzender, Botschafter und Generalsekretär der "So-nein!!!!!!!!!!!!!!"-Partei fordere ich die Zentrale-Kaffee-Partei-Kontroll-Kommision inständig dazu auf, Soja auf der Stelle zurechtzuweisen und mit Ausschluss aus dem Kaffee-Paradies zu drohen!
Menschenrechte hin, Tierlichkeit her: Manchmal müssen bedauernswerte Einzelschicksale dem grossen Ganzen geopfert werden - und einen solchen Moment sehe ich hier zweifelsohne gekommen. Es sei denn, der vorhergehende Eintrag sei der gleichen Nächtlichkeit geschuldet wie der meine. Wenn nicht, sollten wir hier auf keinen Fall unter dem Vorwand der Toleranz oder des Gutmenschentums einknicken.

Mit solidarischen Grüssen,
Dirk

ja das kam an,danke.
ist 100 % naturdingsbums..ihr wisst ja was ich mein..kein techtel mechtel im background,alles in handarbeit.

Soja-Bohnen selber rösten. Soll angeblich funktionieren, habe es aber noch nicht ausprobiert (werde ich aber demnächst mal... )

Viele Grüße

Klaus

Ich habe hier noch ein paar Sojabohnen, mit denen ich das gerne mal ausprobieren würde. Aber vermutlich gibt es da noch ein paar Dinge zu beachten. Würde mich nicht wundern, wenn man die vorher kochen, trocknen, zerstoßen oder sonstwassen muss. Ich suche gerade nach einer Anleitung, aber bisher habe ich noch nichts gefunden. Weiß jemand mehr? Kann man damit auch Espresso espressen?

Ich hatte nur mal etwas elesen von "ganze, rohe Bohnen schonend rösten". Muss mal schauen, ob ich den Link noch finde.....

Viele Grüße

Klaus

Den Bildern nach zu urteilen, sind die Bohnen auf jeden Fall ganz. Und die Farbe lässt sich ja auch in etwa ablesen. Eine Anleitung wäre natürlich toll, aber ansonsten versuche ich es mal so und berichte.

ganze trockene sojabohnen rösten, genau wie kaffeebohnen auch. (ich hab in der pfanne oder im backofen geröstet, aber ich bin mir sicher dass man im heimröster noch bessere ergebnisse bekommt.
sojakaffee rösten hab ich in meiner an sich kurzen röstkarriere zweimal gemacht, das ergebnis war beide male schön und schmeckte erstaunlich nach "kaffee" imho viel besser als entkoffeinierter echter kaffee.
persönlich kann ich aber nix an braunem wasser ohne koffein finden, egal wie`s schmeckt, deswegen hab ich die experimente nicht weiter verfolgt.
sojabohnen gibts wahrscheinlich im nächsten asia-laden für sehr sehr kleines geld(ich denke bei mir so um die €0,99 für 2 kg)