Der beste kaffee der welt - Empfehlung vom "feinschmecker"

Hi, was für ein Kaffee ist das denn?

Gruß Kasimir

 

Feinschmeckerleser bin ich nicht, aber bei Fäßchen fällt mir spontan Jamaica Blue Mountain ein.

Aber eine Rothfoss Tochter soll sich mit stilvollen afrikanischen Handarbeit Fäßchen auch am Gourmet Segment beteiligen, das allerdings eher für Rohkaffee und ich glaube nicht in 100g Portionen.

Aber Barista wird sich sicher äußern.

Gruß Claudia

 

@ Barista

War das zufällig der Kopi Tongkonan Toraja (Sulawesi)? Der kostet anderswo 10 Euro weniger - und nochmal 10 Euro weniger, wenn man sich mit einem Baumwollsack anstatt des Fäßchens zufriedengibt. Der übliche Feinschmecker-Bonus...?

Gruss
Stefan

 

[quoteost_uid0="Barista"]Hi,

.....kosten inclusive eines potthäßlichen Fäßchens....[/quoteost_uid0]
Hi,
wenn es denn der Kaffee von den toraja s ist:

Auf der Seite von www.pauli-michels-kaffee.de wird das Fässchen so beschrieben:

"Jedes dieser Fässer wird mit symbolischen Darstellungen
von Toraja - Weisheiten und Werten aufwendig verziert
und mit Erdfarben handbemalt. Es ist also immer ein
Unikat und Kunstwerk.

In jedem Fässchen Kaffee spiegelt sich die Begeisterung
der Toraja über "ihr" Produkt wieder.

Jedem Fass ist eine Interpretation der individuellen
Schnitzmuster beigelegt "

... über Gechmack lässt sich streiten.....

 

Apropos Blue Mountain Coffee,

soll angeblich wirklich der Beste Kaffee der Welt sein - nicht Espresso - habe ich schon von mehreren Quellen gehört.

Und wisst Ihr, was ich gerade heute nachträglich zu meinem Geburtstag geschenkt bekommen habe???

Genau - ein 125g Becher dieser Edelbohne!!

Bin gespannt, wann ich den probieren werde-möglichst schnell!

Werde dann mal bescheid geben... ::

Bis denn,

Wasim

Würde mir den Kaffee aber nie im Leben selber holen!!

 

Also der JBM ist mit Sicherheit nicht der beste Kaffee der Welt, nur der am meisten gehypte.
Schlecht ist er nicht aber den Preis niemals wert.

Überhaupt ist bei so subjektiven Dingen wie Genussmitteln die Bezeichnung "das Beste" als absolute Marke eigentlich fehl am Platz. Was dem einen Schmeckt, mag der andere nicht....

mfg Michael

 

AW: Der beste kaffee der welt - Empfehlung vom "feinschmecker"

Liebe Grüße

 

AW: Der beste kaffee der welt - Empfehlung vom "feinschmecker"

Wow, Thread nach fast NEUN Jahren wieder ausgegraben - das dürfte Rekord sein...

 

AW: Der beste kaffee der welt - Empfehlung vom "feinschmecker"

Da habe ich auch gestutzt. Aber ist schon interessant, was nach neun Jahren jetzt hier wohl geschrieben wird. :lol:

 

AW: Der beste kaffee der welt - Empfehlung vom "feinschmecker"

Und extra für dieses Posting angemeldet!
Aber leider nicht mal den Thread durchgelesen, da ist schon mindestens ein teurerer Kaffee genannt worden und mir fallen zwei weitere teurere ein. Geht also eher darum, Aufmerksamkeit für die neu verlinkte recht dürftige Seite zu gewinnen.

 

AW: Der beste kaffee der welt - Empfehlung vom "feinschmecker"

Ich habe in dieser Woche noch mit Barista philosophiert.

"Damals" war das Maß am Himmel der Konsumermaschinen ein Zweikreiser, die BZ99.
Die völlig abgedrehten Freaks hatten eine Cimbali Junior oder einen eingruppigen Gastrobomber.

In den letzten Tagen hat irgendwer sowas wie "inflationäres Auftreten" von GS3 Dualboilern kolportiert:lol:

Eigentlich irre, wenn man die Entwicklung mitverfolgt.

Bei den Espressosorten und Anzahl der (Klein-)Röster ist der Umfang ebenfalls inflationär gestiegen. 2003 war afaik Hari Faust noch nicht in Erscheinung getreten (als Röster).

Gruß

Gerd

 

AW: Der beste kaffee der welt - Empfehlung vom "feinschmecker"

Tja, wir werden alle nicht jünger... die meisten sind hier ja schon recht lange dabei...

 

AW: Der beste kaffee der welt - Empfehlung vom "feinschmecker"

Ja, das ist schon eine rasante Entwicklung.

Die Frage "Habt ihr auch schon mal was von diesem sauteuren Kaffee gehört" stellt sich nicht mehr so oft, weil gerade die "exklusiven" Kaffees wie JBM oder Kopi Luwak weiter verbreitet sind und von den Produzenten auch entsprechend promotet weden.
Gut, 2003 trank ich noch Tchibo aus einer Krups-Filterkaffeemaschine. Das allgemeine Qualitätsbewusstsein bei Kaffee hat schon deutlich zugenommen. Und das steht dann ja auch im Zusammenhang mit der erhöhten Dichte an Kleinröstern und Kaffeebars. Heute hat man ja die Möglichkeit, einfach und zu vernünftigen Preisen an tollen Kaffee zu kommen, der im Idealfall sogar direkt importiert ist. Bei dieser Auswahl an sehr guten Sorten stellt sich mir persönlich die Frage überhaupt nicht, ob ich nicht mal einen Kopi probieren möchte/sollte... Vom Tierschutzaspekt mal abgesehen.

Auch interessant find ich die Entwicklung im Röstsektor. Als ich mich 2008 hier angemeldet habe, waren Mirella und Fausto absolut "angesagt". Inzwischen sind deren Röstphilosophien aber überholt, zumindest kommt es mir und meinem Geschmack so vor. Bemerkenswert, wie sich auch die eigenen Vorlieben entwickeln...