Mir geht der Latte macchiato so richtig auf den Sack! - Wem noch?

**Cafete** · 23.07.2010, 12:06

Hallo Freunde,

da ist man stolz, einen super Cappuccino und Espresso auf die Reihe zu bekommen - und dann wünscht der Besuch (meist weiblich) "Ich hätte gerne einen Latte macchiato!" Ich sag' schon immer: "Gibt's hier nicht!"

Freunde, ich hasse dieses Hype-Getränk. Ein riesen TamTam wegen den drei Schichten und dann rührt der Gast mal eben alles um. Und hat dann einen Milchkaffee.

Also ich werde die "No-Latte-macciato-Vereinigung" gründen!!!!! Wer ist dabei? Cappuccino und Espresso reichen meiner Meinung nach völlig!

**VolkerS** · 23.07.2010, 12:10

Hi,

mir geht die Latte am Ar... vorbei. Jedem das seine.
Das ist mir zu viel Milch und zu wenig Caffè.
Bisher mußte ich auch noch nie eine LM zubereiten.

Gruß,
Volker

**BjörnB** · 23.07.2010, 12:10

Und was ist mit Caffé Macchiato?
*Duck, und weg*

**Sanug** · 23.07.2010, 12:10

@Cafete: Wenn du sonst keine Probleme hast, scheint es dir ja prächtig gut zu gehen. Mal ehrlich: das Thema ist doch längst durch. Ich denke da an das vor einiger Zeit diskutierte Thema "Kaffeebanausen".

Meine Güte, Leben und leben lassen! Ich muss wirklich niemanden kaffeetechnisch missionieren.

**asphalt** · 23.07.2010, 12:12

Häng doch ne große Kalorientabelle neben deine Maschine. Dann trinken die meisten lieber Cappu.
Mir ist egal, was meine Gäste wollen, bekommen sie. Von mir aus auch Zimt, Kakao oder Schocosauce oder alles drei. Bloß Aroma hab ich nicht und werd ich auch nicht kaufen.

Gruß Jens

**Gregorthom** · 23.07.2010, 12:15

Und so schwer ist der Latte M. auch nicht zuzubereiten. So lange die Gäste zufrieden sind und erkennen, dass das Getränk besser als außerhalb schmeckt, ist doch alles in Butter.
Ich habe schon lange aufgehört zu missionieren und aufzuklären.

Gruß
Gregor

**Baristozopp** · 23.07.2010, 12:18

Dich zwingt doch keiner dazu, etwas anzubieten, was Du nicht anbieten möchtest. Frag Deine Gäste einfach gezielt: "Möchtest Du Espresso oder lieber Cappuccino?"