Thema: Flockenquetsche

Nachdem ja die Küche noch nicht ganz voll ist, steht als nächstes Projekt eine Flockenquetsche an.

Wir frühstücken zu viert morgens gemeinsam Haferflockenmüsli und nachdem der Kaffee ja frisch vermahlen wird und auch das Getreide, können jetzt die Haferflocken nicht mehr aus der Papiertüte kommen .

Es soll eine Handquetsche werden( damit die Kinder morgesn beschäftigt sind)

Hat diesbezüglich schon wer Erfahrung ( Welche Quetsche quetscht die Flocke gut? )oder sind nur wir so drauf ?

Schnitzer und Hawo bauen gute Mühlen....Nimm bloß keine Billigquetsche mit Stahlwalzen...
Div. gute Mühlen gibt es z.B. im Shop von Getreidemuehlen.de

Ich hab auch ein paar Modelle im Angebot, schau doch mal bitte bei mir im Shop, es gibt auch ein Kombigerät mit Mühle.

Bei Interesse bitte PN. Möchte keinen Link setzen, da wir hier nicht im Marktplatz sind.

Danke für die Tips.

Ich hab gesehen, daß es für die Kitchenaid von Messerschmidt einen Aufsatz gibt, der wird jetzt besorgt. ( Muß ich mir für die Kinder doch morgens eine andere Arbeit überlegen )

Schade So eine Flockenquetsche wünsche ich mir auch schon lange und hatte gehofft hier Geheimtips zu lesen. Die Geräte, die ich so kenne sind mir allerdings alle zu teuer für die Paar Haferflocken...

Es ist aber leider so, daß billige Gerätschaften nichts taugen (erinnert mich jetzt doch ein wenig an die hiesige "braucht man eine Mühle?"-Diskussion ). Man hat dann schlecht gequetsche Hafterkörner voller Spelzen und dann macht das Frischflockenmüsli keinen Spass mehr!
Leider muß man schon in eine Qualiätsquetsche investieren.
Oder im Bioladen vor Ort quetschen lassen, das bietet z.B. ein Biohof in meiner Nähe an, wenn man die Haferkörner dort kauft. Die haben dann Profigeräte und mahlen oder flocken die Körner für Dich frisch (jedenfalls ist das dann allemal frischer als fertig abgepackte Flocken). Damit kann man die Anschaffung auch umgehen, wäre ein Kompromiss.

mal so am rande - alle körner ausser nackthafer muss man über nacht einweichen damit sie sich quetschen lassen [/klugshice]

Habe meine Quetsche und Mühle als Kombierät gekauft. Dabei bin ich hier Getreidemühle - Getreidemühlen - Schrotmühle - Kornmühle sehr gut von Herrn Rump beraten worden.

Jerry37

Hallo,

wir haben die Anni von Getreidemuehlen.de und sind damit sehr zufrieden. Diese Mühle ist allerdings nur für Haferflocken wirklich geeignet.

Zu finden hier: Flockenquetsche Anni - kinderleicht flocken - ideal für den Kindergarten

PS: Kaffeemühle, Getreidemühle, Haferflockenmühle...nein, auch andere sind so wahnsinnig

Nachdem ich seit Jahren jeden Morgen - mit der Eschenfelder Flockenquetsche, Wandmodell - meinen Hafer fürs Müsli quetsche (und der schmeckt so tatsächlich besser als einer, der schon Wochen oder Monate gequetscht in der Tüte vor sich hinoxidieren durfte) - muß ich auch meinen Senf dazugeben:

Es wird kein spezieller Nackthafer o.ä. gebraucht, sondern einfach der sog. "Speisehafer" aus dem Mühlenladen, Reformhaus, Naturkosthandel usw. Das ist Saathafer, der entspelzt und gedarrt wurde.

Einweichen ist definitiv unnötig (nur falls man härtere Getreide als Hafer verarbeiten wollte).

>> Man hat dann schlecht gequetsche Hafterkörner voller Spelzen <<

Der Anteil der Spelzen in den Flocken hat mit der Quetsche rein garnix zu tun, sondern nur mit der Verarbeitungsqualität des Speisehafers (guter hat kaum mehr welche dran).

>> Nimm bloß keine Billigquetsche mit Stahlwalzen... <<

Keine Billigding, ok, aber gegen Stahlwalzen ist nichts einzuwenden (auch die professionellen Flockierstühle haben Stahlwalzen).

Falls Handbetrieb, empfehle ich dringend ein Wandmodell - das erspart das dauernde nervige Her- und Wegräumen inkl. an- und abschrauben mit einer Tischklemme. Die nötigen Kräfte an der Kurbel sind nicht gerade klein (deshalb weiß ich nicht, ob die Quetsche wie geplant so ideal als Kinderbeschäftigung geeignet ist).