Thema: Espresso und Langzeitwirkung

Seit gut 23 Jahren genieße ich fast täglich meinen geliebten Espresso. Meine Frau teilt die Begeisterung. Der vor gut einem Jahr angeschaffte Zweikreiser hatte zur Folge, dass zusätzliche Cappuccini vertilgt werden ohne den Espressokonsum zu senken. Soweit ist das sicher zumindest von Kaffee-Netzlern nachzuvollziehen. Wie kommt es aber, dass wir uns nicht nur jeden Tag aufs Neue darauf freuen, sondern diese Art Getränke auch über den langen Zeitraum nie leid wurden?
Mit einer Leibspeise würde das doch auf keinen Fall funktionieren.
Geht es Euch ähnlich oder ist alles zu spät und wir sind "Koffeiniker"?

Nicht ganz so ernsthafte aber dafür herzliche Grüße
Helmut

Wir essen in der Woche seit gut 20 Jahren unser selbstgebackendes Brot.
Es gibt hier minimale Geschmacksschwankungen, wie wohl bei Kaffee auch, aber der Grundgeschmack begeistert uns jeden Sonntag wieder aufs Neue wenn gebacken wurde.

Ich denke es gibt Geschmäcker, die man nicht satt haben kann.

Zitat von 'Ingo

Es gibt hier minimale Geschmacksschwankungen,

Das ist vielleicht der Punkt: die Geschmacksvielfalt von so eine Espresso. Vermutlich kann man immer mal wieder was anderes rausschmecken.

Allerdings kann ich mir - bei mir - durchaus vorstellen, dass mir ein gewisser Kaffee bald überdrüssig würde. Aber dann gibt es ja noch viele andere...

Wir variieren sowohl im Kaffee wie auch im Brotbereich ein wenig.
Bei Kaffee sind es die unterschiedlichen Röstgrade und wöchentlich wechselnde Provenienzen, sowie die Feinheiten bei der Zubereitung.
Beim Brot spielt das Wetter eine Rolle, die Garzeit und Luftdruck, letztendlich in Feinheiten auch wieder zu Zutaten.

Aber du hast Recht, es sind immer wieder kleine spannende Unterschiede zu schmecken, auf die ich mich immer wieder freue.
Das ist bei Schokolade der gleichen Sorte z.B. ganz anders, da weiß ich zu 100% was mich erwartet und dem kann ich überdrüssig werden.

Oh ja, selbst gebackenes Brot begeistert auch uns seit etwa fünf Jahren. Übrigens ist es dabei ähnlich wie beim Espresso. Ohne gute Mühle, beste Rohstoffe und entsprechendes Wissen geht es nicht. Beim Brot sind durchaus viele verschiedene Varianten möglich, z.B. Vollkorn, Weizen, Dinkel usw. So erleben wir, wie bei verschiedenen Kaffeesorten auch unterschiedliche Geschmackserlebnisse, die wir nicht missen möchten.
Außentemperatur, Luftfeuchtigkeit u.a. sorgen für Spannung auf das Endergebnis. Ein weiterer Vorteil ist, dass wir wissen, was wir essen.
Parallelen zum Kaffee sind erkennbar.

Gruß Helmut

Hallihallo,

Kaffee und seine Zubereitung ist ein fester Bestandteil meines Lebens, zwar noch nicht seit 23 Jahren, aber das kommt wohl noch, sofern ich nicht aus irgendeinem gesundheilichen Grund keinen Kaffee mehr trinken dürfte (das wäre wirklich nicht zum lachen).

Kaffee ist aber nicht nur ein Getränk, sondern wird durch verschiedene mehr oder weniger aufwändige Prozeduren sorgsam bereitet und zelebriert. Das gefällt mir neben Geruch, Geschmack und, besonders im Nachtdienst vitalisierender Wirkung besonders gut.
Und das alles kombiniert mit der schon erwähnten unendlich großen Vielfalt sorgt dafür, daß ich mir kaum vorstellen kann irgendwann mal von diesem Elixier genug zu haben.

Gruß cuse

Ich glaube, dass man einfach etwas liebevoll selbst Ausgesuchtes & Zubereitetes deutlich mehr wertschätzt als ein beliebiges schnell gekauftes Fertigprodukt, das auch noch nach Norm X gefertigt wurde und zudem auch noch immer 100%ig gleich schmeckt.
Gerade die Möglichkeit, das Ergebnis selber zu beeinflussen macht finde ich einen großen Reiz sowohl beim Brotbacken als auch beim Espressozubereiten aus.

Es gibt Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln, Reis, Brot, die kann man sein ganzes Leben lang jeden Tag essen ohne das es einem Leid wird. Dazu gehört bei den meisten auch Kaffee. Speziellere Nahrung wie Kuchen etc. ist für den Moment sehr sehr lecker, nach kurzer Zeit ist man aber überfressen und kann sie länger nicht mehr sehen.

Zitat von norbifly

Es gibt Grundnahrungsmittel wie Kartoffeln, Reis, Brot, die kann man sein ganzes Leben lang jeden Tag essen ohne das es einem Leid wird.

Mhm, da möchte ich doch leichte Zweifel anmelden. Wann hast du das letzte Mal z. B. vier Wochen lang an jedem Tag Kartoffeln gegessen?