Rocket Cellini Professional (Festwasseranschluss, feste Abwasserinstallation), Mazzer Mini A, Wasserenthärtung Brita PurityC, Druckminderer auf 2 bar, Kessel mit Armaflex HT gedämmt, LM 1er mit Tamperbell 40,8
ich für meinen Teil verteufele Jacobs Krönung nicht. Denn es war genau dieser Kaffee, der mir, oder besser gesagt meinem Magen, so viele Unannehmlichkeiten bereitet hat, das ich mich überhaupt mit dem Thema Espresso beschäftigt habe.
ECM und Quamar können Jacobs Kaffee ewig dankbar sein.
mikewett
Rancilio Silvia 1.0 mit Auber-PID - BNZ MD74, Gaggia Baby - Anfim Best, Gaggia Espresso Color - ohne Mühle, Langen Sulawesi @ 95°, rosa Lappen, gblau-weißes Trockentuch mit Humiditätsabsorptionstuning
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Die Aufheizdauer als Kaufkriterium einer Siebträgermaschine ist genauso sinnvoll wie die Schuhgröße des Maklers als Entscheidungskriterium beim Hauskauf.
Hehe, das erinnert mich an den Grillsportverein; da darf man auch nicht "Alufolie" schreiben oder gar verwenden. Das Zeug wird dort i.A. nur "Jehova" genannt.
@Claudia: Werktags zwischen 6:30 und 7:00, Wochenends ab 8:00.
Ok, fassen wir es kurz :
Wir sind nicht alle mit dem SIebträger in der Hand geboren worden und dadurch dass wir nun damit umgehen können und nun auch hier langsam alternative Zubereitungsvarianten hier mehr und mehr entdecken macht es uns nicht zu "besseren" Menschen.
Und diese Maschine ist wahrscheinlich vom Ergebnis noch besser als billigster Filterkaffee der stundenlang auf der Wärmplatte vor sich hingärt.
Wer die Kronen zur Verfügung stellen kann möge ihr sie zuschicken, Rest ggf. dann PN.
Ehe das hier noch in einer Schlacht endet ...
Grüße
Holger
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