Thema: Pizza Express Happy Hour - der bessere Pizzaofen!

Da der Thread zum Bestron Pizzaofen (Bestron Pizzaofen) sehr lang und entsprechend unübersichtlich ist, dient dieser Thread speziell dem Austausch über den Pizza Express Happy Hour.

Servus Joschka,

Zitat von Joschka

Hi Ralf, ist 'ne gute Idee. Nach viel Spass an und mit der Plus-Hotline warte ich jetzt auf mein zweites Gerät. Und bin voller Hoffnung...

da habe ich mit meinem Happy Hour Glück gehabt. Ich heize auf Stufe 2 ca. 20 Minuten vor und backe die Pizze auf Stufe 3, ohne daß die Heizung abschalten würde.

Ich habe das Problem bei meinem HappyHour schon im Alfredo-Threat beschrieben, nach 10min Vorheizen auf Stufe 2,5 hat sich die Heizung für fast 20min verabschiedet bevor sie wieder geschaltet wurde. Dementsprechend ist das Gerät nicht annähernd heiß genug geworden. Ich warte jetzt auf das Austauschgerät.

Ich finde einen separaten Thread für die Eigenheiten und Probleme des HappyHour auch sinnvoll.

Im direkten Vergleich mit dem 9016 gefällt mir am HappyHour vor allem der Griff am Deckel, mit dem auch ungeübte Leute weniger Verbrennungsgefahr haben. Klar sollte klar sein, dass ein Pizzaofen heiß ist aber man muss ja Verbrühungen durch Unachtsamkeit nicht provozieren.

Was mir am 9016 besser gefallen hat war der nicht fest montierte Stein, ich fand die Flexibilität mit Pfanne-Schamottstein-Codieritstein echt schick.

Zu den Aufheizproblemen des HappyHour: Wenn der Ofen leer ist, welche Aufheizzeit ist für das erste Aufheizen normal? Auf welcher Stufe heizt Ihr vor und wie lange dauert das?

Servus Schnüffelstück,

also ich heize auf Stufe 2 ca. 20 bis 30 Minuten vor. Wenn die Pizza eingelegt wird, schalte ich auf Stufe 3. So heizt der Ofen während des Backens von 4, 5 Pizzen ununterbrochen.

gestern abend:

15min vorgeheizt (Stufe 2), danach 6 Pizzen hintereinander auf Stufe 3 ohne abzuschalten.

Danke schon mal, Stufe 2 ist anscheinend als Vorheizstufe gesetzt. Wie lange heizt der HappyHour vom ersten Einschalten bis zum ersten Ausschalten? Ungefähr reicht erstmal, macht ja kaum jemand absichtlich.

habe seit circa vier tagen auch so ein teil und wenn ich hier eure statements lese, glaube ich dass meiner auch nicht so ganz koscher ist.
jedenfalls ist es völlig utopisch sechs pizzen zu machen ohne ausschalten.

ich halte es so, dass ich den ofen öffne, warte bis er einen heizzyklus beginnt, direkt die pizza einlege und warte. nach circa 5 min geht dann die heizung aus, die pizza braucht aber noch 1-2 weitere um wirklich gut zu sein.

bin skeptisch. werde morgen mal thermoelemente und logger von der arbeit leihen und die tage die temps aufzeichnen...

Das wäre äußerst interessant.

Mein Plus-HappyHour benötigt auf Stufe 2 vom ersten Einschalten bis zum ersten Ausschalten 10min, wenn ich dann sofort auf Vollgas (sprich: überhalb von 3) drehe, brauchts nochmal 7min bis zum ersten Ausschalten. nach weiteren 1-2 Aufwärmzyklen hatte ich die schonmal beschriebenen 2min Auskühlzeit bei offenem Deckel und anschließend 6min Aufheizzeit.

Wie siehts eigentlich (insbesondere angesichts des aktuellen Urteils zum Fernabsatzgesetz) mit einer Rückgabe aus, wenn man unter realistischen Bedingungen, sprich mit einer Pizza drin testet? Der Stein ist nachher nicht mehr neu, sind dann von Plus Probleme zu erwarten?

Tja das neue Urteil ist da so eine Sache. Realistisch wird jeder Händler Wertersatz fordern, auch wenn das Urteil was anderes sagt. Außer Plus ist echt sehr kulant...
Ohne zu klagen wird das nichts mit den vollen Betrag zurückzuerhalten. Meiner Meinung nach ist das Urteil (du meinst das mit dem Wasserbett?) eh ein bisschen schräg. Einerseits muss ein Testen drin sein, anderseits hätte man auch so testen können, das keine Sauerei bzw. Gebrauchsspuren vorhanden sind. Z.B. mittels Fertigpizza oder mittels geübten Befördern der Pizza auf den Ofen. Wobei letzteres wohl niemanden beim ersten Mal geliegen wird. Mein Ofen war nach dem ersten Mal zumindest ordentlich eingesaut (Teig halb auf dem Ofen, halb auf den Brettchen).

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Mein Ofen verhält sich sonst brav nach Vorschrift: Vorheizen auf Stufe 2 1/2 dauert 10 Minuten, 2 Minuten offen lassen und der heizt wieder für eine Pizza. Das Ausschalten nervt aber eher wenn man mehrere Pizzen macht. Ich nehme daher dort immer Stufe 3. Nach 3 Pizzen hat er sich dort bisher nie abgeschaltet.