Thema: Nur 88% Kaffee in den Aluziegeln

Wie ich grade im EinsExtra sehe, ist in einigen günstigen Supermarktkaffees nicht einmal 88% gemahlenes Kaffeepulver, der Rest ist Maltodextrin - ein aus Stärke gewonnener Zucker - und ein wenig Karamell.

Das ganze gilt als kaffeehaltiges Getränk und ist von der Kaffeesteuer befreit.

Nur weiter so!

Ich hatte kürzlich ein Gespräch mit dem Geschäftsführer einer Stärkefabrik.
Er meinte "Sie glauben nicht wer aller Einkäufer zu uns schickt."
Er selbst kauft nur noch beim örtlichen Metzger und Lebensmittel von kleinen regionalen Firmen

Zitat von Caruso

Das ganze gilt als kaffeehaltiges Getränk und ist von der Kaffeesteuer befreit.

das wag ich zu bezweifeln

erstens ist es ja zum großteil noch kaffee und es werden auch kleinverbraucher auf kaffeesteuerhinterziehung beschattet....

im endeffekt kostet die "eintreibung" viermal soviel als die dann eingehenden steuern

but back to topic - das thema gabs hier schon mehrmals Verbraucherzentrale warnt: Kaffee von Onko ist gestreckt

Zitat von Caruso

Wie ich grade im EinsExtra sehe, ist in einigen günstigen Supermarktkaffees nicht einmal 88% gemahlenes Kaffeepulver, der Rest ist Maltodextrin - ein aus Stärke gewonnener Zucker - und ein wenig Karamell.

Das ganze gilt als kaffeehaltiges Getränk und ist von der Kaffeesteuer befreit.

Nur weiter so!

Was genau soll daran so ungewöhnlich sein?
Bei einigen Sorten steht es doch sogar auch auf der Verpackung, was darin enthalten ist. Zum Zucker/Karamellanteil in Kaffees gibt es schon zig Threads hier im Forum. Aber abgesehen davon, ob die Qualität hoch oder niedrig ist, das ist doch aus unternehmerischer Sicht vollkommen irrelevant, solange man genug Käufer findet. Wenn man davon ausgeht, dass ein Großunternehmen nur produziert um die Kunden glücklich zu machen, dann ist das eine recht naive Annahme. Es geht um Gewinnmaximierung.

Gewinnmaximierung ? Wikipedia

In der Betriebswirtschaftslehre gilt Gewinnmaximierung als ein wichtiges Unternehmensziel; doch genauer spricht Wilhelm Rieger hier von der Maximierung der Rentabilität des Eigenkapitals einer Unternehmung

Rieger hat es schon ganz richtig beschrieben - es geht vor allem um die Vermehrung von Kapital - und nicht so sehr um das Produkt. Die Vermischung mit Zucker/Karamell ist letztendlich "normales" wirtschaftliches Verhalten.

Oder schau mal hier:
http://www.ruhr-uni-bochum.de/agvwp1/Vwp/vwpdoc2.pdf

Ziele der politischen Akteure
Unternehmer -> Gewinnmaximierung
Haushalte -> Nutzenmaximierung
Politiker -> Wohlfahrtsmaximierung? Stimmenmaximierung!
Bürokratie -> Budgetmaximierung

btw:
- In welchen Lebensmittel ist denn heutzutage kein Zucker drin? Achtet doch mal auf die Verpackungen - Kaffee ist dort keine Ausnahme.

- Wie hoch müssten die Hartz IV.-Sätze sein, wenn in Deutschland nur noch qualitativ hochwertige Lebensmittel verkauft werden dürfen?

Zitat von Kaffeeanfänger

- Wie hoch müssten die Hartz IV.-Sätze sein, wenn in Deutschland nur noch qualitativ hochwertige Lebensmittel verkauft werden dürfen?

Wüüühhaaaa, der war gut gesprochen.
Anders gesehen: Wieviele Firmen würden Pleite gehen wenn die Konsumenten schlagartig nur noch hochwertige Lebensmittel kaufen würden?

Leider kann man beim örtlichen Metzger auch nicht mehr 100%ig sicher sein das es aus seiner eigenen Produktion kommt.
Von den ausschliesslich guten Zutaten mal ganz abgesehen.
Auch hier gilt das Gesetz der Gewinnmaximierung.

Gruss

Zitat von Kaffeeanfänger

Bei einigen Sorten steht es doch sogar auch auf der Verpackung, was darin enthalten ist.

Es seht bei ALLEN Sorten drauf, was drin ist.
Diese Karamellplörre darf mittlerweile nichtmal mehr als "Kaffee" verkauft werden und heisst dann so nett "Melange" oder "Röstkaffee mit Karamell".

Wer das Zeug trotzdem kauft: selbst schuld.

Bei uns in der Abteilung hat auch mal ein "Kollege" das Zeug angeschleppt und in den Mengenbrüher gekippt.
Das war dermaßen eklig, das macht der nie wieder.

Zitat von zocker101

Leider kann man beim örtlichen Metzger auch nicht mehr 100%ig sicher sein das es aus seiner eigenen Produktion kommt.
Von den ausschliesslich guten Zutaten mal ganz abgesehen.
Auch hier gilt das Gesetz der Gewinnmaximierung.

Gruss

Klar und ein bewußter Konsument setzt, dadurch dass er z. B. den Metzger kennt auf Risikominnimierung.

Wenns net passt trägt er die Wurst zurück ( Es gibt schon noch einige mit Handwerksehre im Leib)

und das Argument, dass dann die Firmen pleite gehen :

Friss Scheixe fürs Bruttosozialprodukt

na guten Appetit