Thema: Was mümmeln Strunz (zum Espresso)?

..ihr könnt auch mitmachen, wenn euer Name nicht Strunz lautet.

Also, was gibt es bei euch zum Espresso/Cappuccino/Latte macchiato & Co.?
Kuchen? Kekse? Pralinen? Leberwurst?
Oder seid ihr eher Puristen, die das Getränk ohne Beiwerk genießen?
(Gern auch mit Fotos der Mümmelorgie.)

Ich habe gerade so einen lukullischen Moment, das KN ist voller leckerer Threads und ich dachte, das fehlt noch zum Glück.

Und ich komme zudem drauf, weil ich vor kurzem die Cantuccini von Alnatura mitbrachte-




Für IHN, nicht für mich - als Wiedergutmachung, da seine Pralinen unter mir litten. *schmatz*
So, das gibt's also hier.
Ich bin neugierig ob eurer Leckerlis..

für mich als nikotinjunkie leider nur das

Aktuell am liebsten: Bananenbrot mit Kirschen und Schokolade. Absoluter Wahnsinn das Zeug. Und richtig schnell zusammengerührt.

Was ich aus wissenschaftlichen Zwecken kürzlich ausprobiert habe ist eine frisch gerollte Zigarre (La Galana Robusto, wen es interessiert), dazu feinen Espresso. War deutlich besser als ich (als ansonsten strikter Nichtraucher) gedacht habe!

Cookies von "Feinkost Albrecht" o. Hafertaler.
Cantuccini sind natürlich auch perfekt!

Zitat von Schnüffelstück

Aktuell am liebsten: Bananenbrot mit Kirschen und Schokolade. Absoluter Wahnsinn das Zeug. Und richtig schnell zusammengerührt. ...

Pssst, kannst Du mir das Rühr-Rezept zuflüstern? Für schnelle Sachen im Ofen bin ich immer zu haben...

Zitat von svemarda

Pssst, kannst Du mir das Rühr-Rezept zuflüstern?

schneller, bitte... *sabber*

Zitat von Schnüffelstück

Was ich aus wissenschaftlichen Zwecken kürzlich ausprobiert habe ist eine frisch gerollte Zigarre (La Galana Robusto, wen es interessiert), dazu feinen Espresso. War deutlich besser als ich (als ansonsten strikter Nichtraucher) gedacht habe!

Ebenso. Zigarren und Espresso ergänzen sich meiner Meinung nach wunderbar - die Qualität der Zigarre muss halt auch stimmen - und die La Galana Robusto scheint schon in einer hohen Liga mitzuspielen

Ich rauche aktuell gelegentlich eine Don Tomas, probiere gerade diese Marke durch.

Ansonsten halt ein Glas Wasser ohne Kohlensäure zum Espresso.


Gruß,

blackmaze

Aber gerne:
150 g sehr weiche Butter
100 g Zucker (wers mag nimmt Rohrohrzucker)
1 Vanillezucker oder (besser!) frische Vanille
3 große Eier
½ TL Salz
Chilipulver nach Geschmack
½ Glas Sauerkirschen, abgegossen, wenn Sommer ist natürlich anständige Kirschen
4 große reife Bananen
50g Schokolade >70% grob gehackt
300 g Mehl
½ Backpulver

Kastenform einfetten und bemehlen, Ofen auf 200° vorheizen. Butter, Zucker, Vanille, Eier und Salz mit den Schneebesen verrühren. Wenns halbwegs durchgerührt ist, die Bananen schälen und in daumendicke Scheiben hineinschneiden. Kirschen und Schokolade dazu. Mehl mit Backpulver dazu. Weiterhin mit Schneebesen alles durchrühren, bis die Bananen zerteilt und das Mehl verteilt ist. Alles in die Kastenform, diese auf Alufolie stellen, Ecken hochfalten, alles rein ins Rohr. Temperatur auf 175° runterdrehen und den Wecker auf 60min stellen. Nach 60 min einen Blick auf den Kuchen werfen, er darf oben richtig schön mittelbraun werden. Ich lande meist bei 75 min.

Wichtig: Die Kirschen saften extrem, deshalb sollte die Backform unbedingt absolut dicht sein was bei Springformen oft nicht der Fall ist. Der Alufolie-Becher fängt evtl. überkochenden Kirschsaft auf. Wer keine Kirschen drin mag, kann stattdessen 100ml Buttermilch reinrühren, als Materialbeilage eignen sich auch hervorragend dünne Apfelscheibchen, Pecannüsse, Whisky, Vanillelikör, etc...

Gerührt ist der Kuchen schneller als das Rezept geschrieben ist. Danach eine Stunde chillen, Kuchen raus, etwas abkühlen lassen und ab gehts.

~ CAFE PRINZESS -Service & Produkte ~

sowas wird bei uns sehr gerne zum Espresso downgeloadet

edit: die Pralinen, nicht die Models ( mann ist der Katalog schlecht die Pralinen sind allerdings gut)

Zitat von galgo

für mich als nikotinjunkie leider nur das

(sabber) ... meine Marke ... Ich bin seit August wieder mal ein nicht rauchender Raucher. Kaffee & Zigaretten passen wirklich perfekt.

Wer kennt Eugen Roth?

Bei Nikotin und Alkohol,
fühlt sich der Mensch besonders wohl.
Und doch, es macht ihn nichts so hin -
wie Alkohol und Nikotin.

Von Koffein steht da Gott sei Dank nix

@willcrema: Sind das nicht die, die auch recht originelle Pralinen vor Ort haben, z.B. als Weichser Radi?